秦月明耐心的邊走邊和師姐解釋，得知是幫了人家大忙還有牛肉吃，師姐開心的撕了下小明的臉頰，完全不顧她一個練武之人手勁的強大，秦月明感覺半邊臉都快被撕下來了。
等所有的戰士卸下物資，秦月明家裡的山洞又充足起來了，牛肉和牛雜都卸在了水泉旁邊，劉強光指揮著戰士用水浸泡，第一步要去除牛肉中的血絲。
牛肚子和牛腸又重新洗了一遍，老柴指揮著投進口秦月明家的大鍋，牛肝掛起來了，這玩意可能補點血，秦月明準備明天煮了給傷員搞一盆子。
秦月明安排小志燒火，自己拌了兩盆子玉米麵和高粱面餵馬，相比另外兩匹馬回來只能吃一些青草喝口豆餅湯，小紅這伙食算是宮廷盛宴了。
秦月明有心給游擊隊送兩袋子麵粉餵馬，考慮到游擊隊飯都吃不上只能作罷，為了犒勞馬兒一天的辛苦，等小紅喝完了，又泡了兩盆子打發了游擊隊兩匹辛苦的馬兒。
今晚不做牛肉乾，等血絲泡乾淨了要醃製一個晚上，劉強光完全接手了指揮，要不感覺沒臉混一頓牛雜湯。
小紅對用它的盆子給兩匹馬兒餵食有些不滿，踢踏著小碎步想要找兩匹馬兒麻煩，終究心裡還是善良了些，抬起的蹄子沒有踢向它自己的盆子，也可能是感受到了小馬伕眼中的不滿和殺氣，抬起前腿嘶鳴了一聲，又去菜園外面研究菜園子了。
馬不能白喂，秦月明臨走給抱走了一捆青草。
牛雜已經飄香了，忙著醃製牛肉的戰士不約而同的回頭看向了小明家的山洞，一些新兵總感覺這個神秘的小明家裡總和過年一樣，也不對，過年也沒有敢這麼吃的。
秦月明知道這玩意不容易熟，把兩扇木鍋蓋用力擠壓，上面坐上了一盆子清水。
燒火的換成了老柴，做為曾經的殺豬將世家傳人，老柴對於煮這些雜貨有很高的話語權。
“小明，餓不餓，最少還得一個半小時”。
秦月明掏出一盒煙遞給了老柴，老柴本想著拒絕，聽見劉強光還在外面指揮著忙活，快速的揣進了口袋裡，從耳朵上取下一根點上了。
“好飯不怕晚，柴大哥，煮爛煮透為止，不然傷員吃了不好消化”。
劉強光那邊忙活完了，沒有工具，就這三五個盆子根本不夠用，牛肉只能在溪流旁挖了個土坑鋪上樹葉子醃製，四百多斤牛肉，秦月明家的鹽消耗了一半多。
“劉隊長，別讓大家偷著吃飯啊！要不不地道了”。
劉強光嘿嘿一笑。
“小明，放心吧！今天都累的不輕，必須吃垮了你”。
“小明，一鍋牛雜夠四十多人吃麼，要不你再給弄個小牛蓋被吧”！
還是師姐想的周全，秦月明光考慮著滿滿的一大鍋了，忘了今晚有多少人吃飯了。
“師姐，你把牛肉湯盛出來兩盆子，一床被子也不夠，我和麵弄三床，我們吃一床游擊隊吃兩床”。
晚上九點，終於吃上飯了，雖然好飯不怕晚，大家都餓得前胸貼後背了，三床厚被子蒸熟，秦月明給鍋裡裡加上了兩把香蔥和菠菜，出鍋的時候光香味就讓燒火的老柴迷醉了。
給游擊隊分了兩大盆子，人太多，一人也就是能分一大碗，最多再加點湯，也怪不得劉強光天天著急上火，一個大洋恨不得掰成八瓣花，四十多人吃飯，一頓飯光吃紅薯就得兩半袋子。
等大家都吃上了，秦月明給碗裡撕了兩個紅辣椒，裝了半碗牛雜，用熱湯滾了一遍，擋住牛雜把湯倒進鍋裡，再澆上熱湯，一碗熱騰騰的香辣牛雜湯就算完美了。
妹妹已經跑出去兩趟了，手裡的“被子”總會神奇的消失，當小手再次伸向“被子”的時候，被師姐一筷子打掉了。
“夠了啊！這上面全是牛肉味，小紅不能沾葷腥的，嚐嚐就得了，知道我們吃的這頭牛是怎麼死的麼”？
“撐死的，師姐，我錯了”。
外面的小紅久等不來，不滿的嘶鳴了一聲，到底是沒敢拱進來。
吃撐了，吃的大汗淋漓，太過癮了，最香的還是牛腸子。
“明天小志去放馬，其他人聽劉隊長的指揮煮牛肉烘烤牛肉乾”。
一家人集體點頭，日子越來越紅火了啊！想想外面那一池子的牛肉就感到幸福。
天矇矇亮，秦月明起床去醃製牛肉的地方檢查了一遍，餵了小紅和雞鴨，把昨晚沒吃完的牛雜盛在盆子裡，開始煮巨大的牛肝，比昨天精製了一些，放了些大料和紅辣椒，目測牛肝有十斤左右，今天就吃它