匆匆將人帶來後，王保紅又被打發去了食堂。
來到食堂，現在也還不是飯點，裡面空蕩蕩的，並沒有什麼其他人在。
食堂的桌椅擺放得整整齊齊，偶爾能聽到後廚傳來一些輕微的動靜，應該是大廚在為即將到來的飯點做著準備。
王保紅提著手裡的麻布袋子來到了打菜的視窗前，提高了音量喊道：“有人在嗎？”
“小丫頭剛來的吧，現在還沒到飯點呢。”裡面傳來一個聲音回應道。
王保紅連忙擺手道：“不是，不是。”
“我不是來吃飯的，我是來找大廚的。”
“你找大廚幹啥？”那聲音帶著些許疑惑又問道。
“叔，我是採購科的，我們張科長說往日供銷社收上來的葵花籽什麼的都是交給食堂大廚來炒制。”
“這不是新收上來了一個新品種嘛，科長就讓我提過來找大廚加工一下。”王保紅趕忙解釋道。
“哦？新品種？啥新品種呀？”裡面的人似乎來了興趣，邊說邊從後廚走了出來，來到了視窗前。
這是一位中年大叔，繫著個圍裙，臉上帶著和善的笑容。
王保紅把手裡的麻布袋子往視窗臺上一放，說道：“叔，就是這個，是我這次下鄉在建設大隊收上來的，當地村民叫它狗屎瓜，其實就是吊瓜子啦。”
“這玩意兒炒熟了可香了，在別的地方供銷社賣得可貴呢。”
“張科長想著先讓大廚您試著加工一下，看看炒製出來啥效果，也好確定售價和收購價什麼的。”
大叔聽了，眼睛一亮，說道：“嘿，吊瓜子呀，我倒是聽說過，確實是好東西呢。”
“行嘞，丫頭，你把這袋子給我拿進來吧，我這就給你試試，不過我這也是頭一回弄這玩意兒，不一定能炒出人家那的味兒來呀。”
王保紅忙不迭地應道：“沒事的，叔，您就按您平時炒葵花籽的經驗試試就行，主要就是想先看看個大概情況。”說著，她就從視窗把袋子遞了進去。
大叔接過袋子，轉身朝後廚走去，嘴裡還唸叨著：“這吊瓜子，可得好好琢磨琢磨咋炒嘞。”
王保紅則在視窗外耐心地等待著，心裡既期待又有些忐忑。
時間在王保紅的等待中緩緩流逝，後廚裡不時傳來鍋鏟碰撞鐵鍋的聲音，還有那火苗呼呼作響的動靜，間或夾雜著大叔偶爾的自言自語，顯然是在專心琢磨著如何炒制這從未弄過的吊瓜子。
王保紅在視窗外來回踱步，一會兒湊到視窗邊，想聽聽裡面的動靜更清楚些，一會兒又停下腳步，望著食堂裡整齊擺放的桌椅發起呆來。
她心裡不斷地琢磨著，這吊瓜子要是炒製得好，口感香味俱佳，那對於供銷社來說那肯定是好事，既能豐富供銷社的商品種類，又能給建設大隊的村民們帶來更多的收入。
可要是炒得不盡如人意，那後續的定價、收購計劃說不定都得重新考量了。
就在王保紅胡思亂想之際，後廚的動靜漸漸小了下來，不一會兒，大叔端著一個小盤子從後廚走了出來，滿臉笑意地來到視窗前。
盤子裡盛著剛剛炒制好的吊瓜子，熱氣騰騰的，一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來。
大叔笑著說道：“丫頭，炒好啦，快嚐嚐看，我這手藝也不知道能不能合你們的要求嘞。”
王保紅趕忙接過盤子，先湊近聞了聞，那香味直往鼻子裡鑽，光是聞著就讓人垂涎欲滴了。
她拿起一顆吊瓜子放入口中，輕輕一咬，“嘎吱” 一聲，口感香脆，瓜子仁的香味在口腔裡瀰漫開來，越嚼越香。
王保紅眼睛一亮，驚喜地說道：“叔，太好吃了！這味道比我想象中的還要好呢，又香又脆的，和我之前嘗過的那些吊瓜子味道不相上下呀。”
大叔聽了，也鬆了口氣，笑著說：“哈哈，那就好，我還擔心我這頭一回炒，給弄砸了呢。”
王保紅忙不迭地說：“叔，您這手藝槓槓的！你也抓一把留著沒事的時候嗑一嗑。”
“剩下的我這就拿去給張科長他們嚐嚐，要是他們也覺得好，那咱以後吃這吊瓜子的日子可就有盼頭啦。”
見剛剛幫她炒瓜子的那個大叔一直不動手，王保紅也是忍著燙抓了一大把塞到他手裡後，才端著盤子快步走了。
大叔拿著手裡熱乎乎的吊瓜子，笑著搖了搖頭，嘴裡唸叨著：“這丫頭，還挺熱情。” 隨後便把瓜子放到一旁的桌子上，準備繼續忙後廚的活兒，心裡也盼著