在木桶中間開口，裡面放上一個引流槽。
在木桶上方放一口大鍋，鍋中加入涼水。
隨著酒被不斷加熱，開始產生大量的酒蒸氣。
酒蒸氣遇冷重新凝結，落在引流槽上面，最後流出就是蒸餾後的酒了。
因為在釀酒的過程中已經加過足夠的水，所以這次蒸餾就不需要再加水了。
唯一需要注意的就是上面的大鍋中的水要經常換。
一旦上面的水過熱，就無法再進行冷凝。
隨著不斷的加熱，引流槽中也開始流出酒液。
隨著酒液的流出，頓時酒香瀰漫。
這香氣讓穆英身後的劉義強喉頭不斷湧動。
情不自禁的一點點開始向著接酒的地方靠近。
不過劉義強剛剛靠近，就看到穆英直接將已經接出來的酒給倒了。
“公子，這麼香的酒，為什麼要倒了呀，給我喝呀。”
劉義強看著被倒了的酒一臉的心疼。
“這酒不能喝。”穆英只是簡單解釋了一句。
這下在場的人都蒙了，辛辛苦苦釀出來的酒，這麼香怎麼會不能喝呢。
穆英看大家不解，於是就解釋了一下。
蒸餾出來的酒，最開始的叫頭酒，頭酒度數太高，並不適合直接飲用。
等穆英解釋完，劉義強還是似懂非懂的，他主要是心疼剛才被倒了的酒。
不過很快他就喝到了。
當穆英把酒碗遞給他的時候，劉義強激動得差點跳起來。
他本來就是愛酒之人，這酒香早就讓他不知道嚥了多少次口水了。
蒸餾出來的酒無比的清澈，比劉義強平時見過的任何一種酒都要清澈。
放在鼻尖一聞，酒香四溢。
劉義強再也忍不住了，端起酒碗就是一大口。
結果被搶得只咳嗽。臉也肉眼可見地紅了。
“公子……這酒真夠勁。不過香也是真的香。”劉義強激動道。
“誰讓你喝那麼快的，活該。”穆英笑罵一聲。
“公子，這酒可有名字？”
穆英稍加思索“就叫英雄醉吧。”
劉義強聽後豎起了大拇指:“公子，這名字好，霸氣。”
穆英隨後自己也嚐了嚐。別說味道還挺好，畢竟是純糧食釀的。肯定差不到哪去。
度數也可以，能有個三十多度。雖然不是特別高，但是和大業的酒比起來，那就好太多了。
就在穆英幾人正在激烈討論這酒應該賣多少銀子的時候，突然一個漢子跑了過來。
“領主，城裡來人了，說找你有急事。”