的?要知道這個時代雖然早就有酒出現,但是酒水販賣也是概不外傳,趙武只得撒謊道是甄氏教給他的糊弄過去。這時的張褚已經被這酒糟味迷上了頭。連忙問趙武還需要幹什麼,這些時日他可沒少出力!
趙武笑著說道:我們還需要燒把火,將這醬缸中的酒糟蒸餾一番,張褚雖然不知道什麼是蒸餾,但是聽從趙武的準沒錯,於是趕忙去拿炭火。只聽趙武說道:張兄別急,這蒸餾還需要一個圓頂鍋蓋和幾根長木,你快去取來。
不久之後,張褚將上述物品帶到屋內,將十個醬缸裡的部分酒糟分別加熱開始蒸餾,每個醬缸的頂端用長木支起圓蓋子,隨著炭火的加熱,醬缸內的酒精開始沸騰到鍋蓋上,圓頂鍋蓋又逐漸遇冷凝結,隨後有酒水不斷從蓋頂流出,趙武用碗擺滿醬缸周邊,不一會滿屋的酒香開始瀰漫開來,酒量不佳的趙武,已經開始聞的酒香迷醉,臉頰紅紅。
而一旁燒火的張褚則是,越燒越激動,酒蟲上腦,最後所有的碗裡都接滿了酒水。
趙武有些暈乎的說道:父親、張兄,你們嚐嚐、嚐嚐,這碗裡的酒水味道如何?
於是趙鎧和張褚開始迫不及待的品嚐起醬缸周圍的酒水,第一個醬缸旁邊的碗被張褚大口喝酒肚子,喝到一般情況不對,張褚開始吐口水,說道:這酒味道不對,太酸了,更像是醋!
趙武一聽知道肯定是釀酒的哪個環節或是配比不對所致,於是又對著父親說道:父親你再嚐嚐第二個醬缸裡的味道如何?
趙鎧趕忙端起醬缸旁的大碗喝起來,喝了一口也是眉頭緊皺,說道:這個酒水味道也不對,太苦了。趙武知道也是配比出了差錯。
隨後二人又開始繼續嘗試其他醬缸的酒水,直到第八口缸張褚喝了一口直接被嗆的劇烈咳嗽起來,好辣!不過不久後張褚直接咕咚咕咚喝完了整個碗裡的酒水,啊!好辣!好爽!張褚打了幾個酒嗝隨後連聲說了幾句:好酒,好酒啊!太過癮了!
趙武父親也是趕忙端起一碗喝了起來,第一口酒入口辛辣無比,但是隨後酒香和熱辣充斥滿嘴和喉嚨,再到胃裡,舒坦無比!趙鎧也是不由說了聲:好酒!
一共四碗酒,不一會就被張褚和趙鎧搶著喝完,張褚還不忘說道:太過癮了!從未喝過這麼帶勁的酒啊!以前喝的酒水與此相比簡直寡淡無味,這才痛快啊!只有趙武在二人驚歎時默默記下第八缸的酒麴和酒糟配比情況,方便日後複製。
第九口和第十口缸釀出來的酒水也被二人喝完,辛辣程度有所不同,不過都很順口。看來這近一個月的釀酒試驗算是初步成功了!