王建軍說幹就幹,手腳麻利地處理著自己帶來的食材,聶文君也在一旁幫忙洗菜。
趙晉東兩口子也跟著忙活,就連小靖雯小皓文兩小傢伙都安排了夥計。
王建軍準備做一個地道的川味火鍋。
趙晉東和他愛人也是能吃辣的,畢竟那些年經常來,王建軍也做過一些經典川菜。
不過在這吃火鍋還是第一次。
小靖雯在一幫幫忙的同時,還不忘奶聲奶氣告訴趙晉東老兩口:
“趙爺爺趙奶奶,我爸爸做的火鍋可好吃了,我……我每次都要吃好多呢。”
王皓文也連連點頭,他也吃得不少。
趙晉東也很期待,王建軍的廚藝他是知道的,就算隨便做一道那都是珍饈美味。
聽到這兩孩子這麼一說,他手上的動作都不由快了幾分:
“哈哈哈,你爸爸做飯的手藝你趙爺爺可清楚得很吶,待會我真得好好嚐嚐。”
與此同時。
建軍手腳麻利地將備好的食材一一擺上桌,火鍋底料已經在小火上慢慢熬煮,濃郁的香氣漸漸瀰漫在整個屋子裡。
紅油翻滾,辣椒和花椒的香味交織在一起,光是聞著就讓人食慾大開。
“建軍,你這手藝真是越來越好了!”
趙晉東站在一旁,看著鍋裡翻滾的紅湯,忍不住讚歎道:
“光是聞著這味道,我就覺得今天得多吃兩碗飯,這酒也得多喝幾杯。”
王建軍笑著擦了擦手,說道:“老趙頭,您可別誇我,待會兒吃了再說。
這火鍋底料我可是特意帶來的,辣椒和花椒都是我親自選的的,味道絕對正宗。”
聶文君在一旁笑著補充道:
“是啊,建軍為了這頓火鍋,可是準備了好幾天呢,連底料都是自己炒的。
幹別的事兒沒見他這麼細緻起勁兒。”
趙晉東的愛人也笑著點頭:“建軍真是有心了,咱們今天可有口福了。”
小靖雯和王皓文兩個小傢伙也沒閒著,雖然年紀小,但也幫著擺碗筷、端調料。
“看看,看看,這皓文和靖雯真是好孩子啊,這麼小就能幫大人幹活了。”
小靖雯一邊忙活,一邊還不忘向趙晉東老兩口有些不好意思炫耀道:
“嘻嘻嘻,其實我是想早點吃火鍋!”
小靖雯這話引得眾人鬨堂大笑,就連聶文君都搖頭失笑。
這不愧是和她小姨一樣的小吃貨,也幸好有這麼一個爸爸和家庭,不然……
聶文君還在那邊發散思維,這邊的王皓文也同意妹妹說的話跟著點頭。
肯定道:“對,爸爸做的火鍋最棒了!”
趙晉東伸手摸了摸小靖雯的頭:
“好,好,那今天趙爺爺也要多吃點,看看是不是像你們說的那麼好吃。”
大家圍坐在餐桌旁,火鍋已經煮得沸騰,紅油翻滾,香氣四溢。
王建軍將切好的肉片等食材一一擺上桌,聶文君則端來了幾盤泡發的野蘑菇。
這些都是王建軍空間裡弄來的,新鮮蘑菇不好弄,曬乾的也有不少。
趙晉東的愛人還特意為兩小傢伙準備了幾樣冷盤,說是可以解辣。
因為小靖雯和皓文的年齡太小了,所以王建軍特意給她弄了一個不怎麼辣的鍋底。
雖然口味不一樣,但是味道絕對頂好。
“來,大家動筷子吧!”
王建軍招呼道:
“牛肉片涮個幾秒就能吃,毛肚和黃喉要多煮一會兒。”
吃火鍋怎麼能不吃毛肚呢,老王家最開始也感覺有些怪異,不過吃了一次之後也愛上了這玩意兒。
趙晉東迫不及待地夾起一片牛肉,放進鍋裡涮了涮,幾秒鐘後便撈了出來。
牛肉片裹著紅油,香氣撲鼻,他蘸了蘸調料,一口吃下,頓時眼睛一亮:
“嗯!這味道真是絕了!
建軍,你這手藝真是沒得說!”
王建軍笑著點頭:“老趙頭喜歡就好,嬸子,你吃這個,這個味道好多吃點。”
聶文君也夾了一片毛肚,放進另一個鍋裡煮了一會兒,撈出來後蘸了蘸調料。
輕輕吹了吹後遞給小靖雯:
“來,小心燙,慢點吃啊!”
小靖雯接過毛肚,小口小口地吃著,臉上滿是滿足的笑容:“媽媽,真好吃!”
王皓文也不