小吃還是正餐，點心而非果腹，原本就是一種閒暇中的享受。特別是南京夫子廟的小吃，更是演繹出中華飲食文化的博大精深。
夫子廟的小吃，“色、香、味、形、具”式式精湛，要模樣有模樣，要滋味有滋味，更有一種讓人感受詩一般遐思和聯想的情趣，讓人饞涎欲滴。
金燦燦，黃澄澄，綠油油，白花花，如大千世界，五彩繽紛；甜滋滋，鹹味味，酸漬漬，辣乎乎，似磊落人生，百味俱全。葷素果菜，隨心所欲，春夏秋冬，各領。
而夫子廟的特色還在於靈活生動的經營方式，不僅有青磚小瓦、粉牆坡屋，張燈結綵的“老淮揚”，鱗次櫛比排列著的是香氣四溢、現做現吃的小吃攤，燈光下的動人笑靨，民歌式的招徠吆喝，為沉浸在燈影漿聲中的迷幻秦淮帶來了溫馨和歡樂。
魁光閣上，朱永興慢慢品著雨花茶，不時拈起顆五香豆扔進嘴裡。桌對面恭謹地坐著不久前從緬甸回來的鄭昭仁，以及戶部尚書易成。
公主柔兒打扮得精雕玉琢，故作文靜地坐在旁邊的一張桌上，一大堆小吃擺了半個桌面，陪坐陪吃的是女官段琬兒和楊金等三四個女護衛。
外圍的幾張桌旁坐著朱永興的御前侍衛，都是便裝打扮，將朱永興和小公主隔開保護。
雖然沒有淨街包樓，但氣氛自是與往常不同，朱永興倒是想象平民一樣，安步當車，在熙攘的鬧市中感受一下，可身份使然，如今這般已經是簡而又簡的微服出行了。
今天一來是順著柔兒的心意，帶她出來玩耍；二來是想找個寬鬆些的環境，提點一下鄭家出身的幾個人。
當初建立並扶植商團，朱永興是想使其成為能與英國東印度公司、荷蘭東印度公司抗衡的對手，遏制這兩個主要國家在亞洲的殖民掠奪和壟斷貿易。
從目前來看，商團的運作還是很成功的。首先得益於貨源的傾斜，比英、荷等國能得到更多的茶、絲、棉、瓷等商品；其次是明朝的重新崛起，並控制了南海沿線的主要港口；最後則是商品交易所的快捷方便，使得流通次數增加很多。
有一利則有一弊。在商團日益壯大的同時，朱永興開始擔心它成為一個畸形的怪獸。在商言商，這是沒有問題的，只要奉公守法，賺多少利益，那是他們的本事。但官商勾結，則是絕不允許的。
現在商團的首腦人物有幾個，可勢力最大的，話語權最重的還是鄭家。而與鄭家有淵源的易成和鄭昭仁，一個是戶部尚書，一個即將履任國安部侍郎，都是重要的位置。對此，朱永興既要重用他們的才能，又要警誡他們不得以權謀私。
“商團此次捐資百萬，於國有大功。日後呢，在婆羅洲的滲透發展還需要他們出力——”朱永興寵愛地摸了摸柔兒的頭髮，她正乖巧地端來一盤千層油糕。
停頓了一下，易成和鄭昭仁都凝神聽著，他們其實也多少能猜到一些其中的究竟。聖上對明朝之前的弊端曾多有貶斥，他倆都已是高官，再與商團有所勾連，可是不智。
“但商界是商界，若與官員勾結，豈不是要重蹈本朝之覆轍？”朱永興也不客氣，直接說道：“正當經營，自有法律保障；唯利是圖、觸犯國法，亦由有司問罪。日後王公大臣亦可能入股商團，股紅算是一筆收入，也減輕國家負擔。所以，朕雖有股份在商團，然卻從不過問、干涉其商務活動，便是想作個榜樣，免得那些人要插手其間，營私舞弊。”
“萬——，龍爺可設一單獨機構，集中管理王公大臣的入股資金，這樣便可避免他們直接與商團拉上關係。”易成思索了一下，便提出了自己的建議，可見他之前也是想過此事的。
朱永興讚賞地點了點頭，說道：“這樣好，出錢的只管出錢，經營的只管經營，中間設個屏障，便能避免不少暗地裡的手腳。嗯——”他將目光轉向鄭昭仁，“國安部下設兩位侍郎，一主管國內，一主管海外，你意屬哪個？”
“回龍爺，我想管國內。”鄭昭仁覺得商團日後在海外的發展將是重點，便想避開這個敏感區域。
“避嫌嗎？”朱永興微微一笑，說道：“只要心中明白，做事清白，又有什麼可怕的？莫要因為出身的關係而畏首畏尾，朕是相信你們的，想必你們也不會令朕失望。”
“我等定謹守本分，萬不敢妄為。”易成趕忙答道。
“嗯，你們都是聰明人，多餘的話也不要朕提點了。”朱永興將盤子向中間推了推，笑道：“來，嚐嚐，味道不錯。”
話不用說得太透，這便是面對聰明人的好處。朱