跟速成節食食物一樣難吃，幾乎沒有什麼營養，所以你在節食的時候肯定得吃複合維他命片和魚油補充劑。葡萄柚不含脂肪，低熱量，富含維他命C，粉紅色葡萄柚還含β－胡蘿蔔素，但是儘管葡萄柚一直被用於節食減肥，並沒有科學證據證明葡萄柚含有什麼特殊消耗脂肪酶素。
典型的日常食譜為：早餐：本個葡萄柚、1個煮雞蛋、黑咖啡。午餐：半個葡萄柚、1個雞蛋、一點沙拉、1片幹吐司、紅茶或咖啡。晚餐：半個葡萄柚、兩個雞蛋、半顆萵苣、西紅柿、療效醋、紅茶或咖啡。每天6－8杯水將保證你不缺水，你還可以喝減肥汽水。這種食譜是不健康的、單一，每天只提供不足600卡熱量，不可持續，任何堅持這種節食超過48小時都顯然是自虐狂。兩天的雞蛋對你的健康也沒有什麼好處。
根據體重指數，就我的身高，我的體重正常，但是我每天都想更輕，至少輕上五倍。我根據能否穿得上衣服來測量我的體重，千方百計不稱體重計。如果我沒有很多事情做，我就一直吃，在公寓裡漫無目的晃來晃去時，經常光顧冰箱。壓力使我吃得更多，但這樣只會讓我更加壓抑。我試過所有的節食……迅速苗條、捲心菜湯、葡萄柚節食、阿特金斯節食。阿特金斯真的有效，而且不難。我做阿特金斯節食時，兩週內瘦了10磅（公斤），而且沒有反彈。
3。11 不能或不應堅持的節食（4）
Sarah，37歲，英國
曾經有一次，在一個重要約會前我試過緊急�