第123部分(3 / 4)

小說:超級美食帝國 作者:換裁判

唇,難道混蛋又想出什麼好點子了不成?

她今天沒穿鎧甲,裙裝無疑屬於布甲,如果混蛋做出珍品美食怎麼辦?她是吃還是不吃?不吃吧不甘心也不和規則,吃吧衣服咋辦?她要是被當場裂衣卸甲,今後還怎麼敢抬頭出門?

秦羽並不知道龍魅兒糾結的小心思,他再次專注於對美食的熱情之中,番茄君登場,切十字滾水剝皮,蒜丁快刀切碎,一個個雞蛋在他手中裂成兩半,蛋黃蛋清超速分離,蛋殼噼裡啪啦連成一線。

這手速看的男評審懷念不已,想當年他還是單身的時候,手速那也是很快很快的咳咳……

(ps:加更,感謝夜行琉風、幽靜夜月的打賞~)(未完待續。)

章三百零四:千旋VS風切

秦羽的速度太快了,就好像傳說中的左手畫圓右手畫方,他的兩隻手竟然在同時完成不同的工作,這對絕大多數人來說都是做不到的,相當於大腦要同時執行兩套程式,還不能出錯。

評審臺,且讓我們忽視感嘆秦羽手速的男評審。

右邊女評審的注意力一直落在仇厲身上,其實論名氣無疑秦羽更強,論背景秦羽擁有食氣和傳說中的食材,不可能比名門差,理論上秦羽才是更好的目標,可誰讓院內有秦羽和龍魅兒的緋聞流傳呢?

萬一秦羽和龍魅兒真有關係呢?她如果打秦羽主意豈不是得罪龍魅兒?所以為了保險起見,還是仇厲比較合適,這種孤僻冷漠的少年別人不喜歡,她喜歡的不要不要的。

“豆腐,大蝦,雞蛋,蔥段,你難道要做……”女評審眼中掠過擔憂之色,做那個真的合適嗎?

和女評審差不多,龍魅兒的注意力自然而然集中在秦羽身上,見秦羽將蛋清和蛋黃分離,不由微微蹙眉心中納悶:“這混蛋究竟要做什麼?怎麼看起來好複雜的樣子呢?時間真的夠用嗎?”

時間只有一刻鐘,即便秦羽雙手齊出分工不同,也難免會落後於人,屆時如果超時誰也救不了他。

賽場中,十位選手都在專心烹飪,那些煎蛋的選手自以為聰明,認認真真掌控火候的同時心中暗暗得意,比速度還有什麼比煎荷包蛋更快呢?只要煎的漂亮,來點美味的輔料搭配。絕對是早餐的上上之選。

可惜。他們雖然是一品食士。但說到底也只有十五六歲,用老人的話說就是:“孩子,你還太嫩啦。”

將蛋清蛋白分離完畢,油已經熱好,切好的番茄碎嗤啦入鍋清香升騰,右手帶上久違的網狀指套,指套上佈滿了大大小小的刀刃,密密麻麻寒光閃爍看得人頭皮發麻。

“嘿。秦羽牌人工打蛋器,發動!”秦羽自嘲笑笑,千旋百折手驟然全力發動,右手手腕手指從極靜變為極動,瞬間進入高速狀態,就好像沒有關節似的,那些大大小小密密麻麻的刀片,在高速的帶動下根本看不清,只能看到閃爍成圓圓形狀的耀眼光輪。

“千旋百折手!”雖然明知道秦羽會千旋百折手,但親眼所見還是感覺很震撼。當然也感覺很疼,難怪千旋百折手有自殘禁手的榮譽稱號。現在看來果然名不虛傳。

龍魅兒正納悶秦羽祭出千旋百折手做什麼,就見秦羽猛然將右手扎進了裝滿蛋清的碗裡,剎那間,蛋清就被高速攪拌開始起泡。

“打發蛋清?”龍魅兒吃了一驚,美食大陸的糕點有桂花糕、蓮子糕、綠豆糕等等,但唯獨沒有蛋糕,所以也沒有“打發蛋清”這個詞,龍魅兒之所以知道這個詞,是上次傳授巧克力甜品的時候秦羽告訴她的。

秦羽的確在打發蛋清,但不是為了做蛋糕,而是為了做另一道美食!

在千旋百折手的高速旋轉下,蛋清很快被打發成泡泡狀,右手停轉取出,剛好在帶出幾個小尖尖,這是打發程度剛好的象徵,如果打的不夠或者打過,泡沫尖尖都不會立起來。

甩了甩手腕,秦羽稍稍將淡奶油打發,將蛋黃倒入淡奶油中攪拌均勻,加鹽和胡椒調味,接著將剛才打發好呈泡沫狀的蛋清和蛋黃淡奶油混合,混合的手法很輕柔,目的是防止打發產生的泡沫被破壞,如果空氣跑掉,整道美食等於報廢。

看到這一步,龍魅兒已完全糊塗,秦羽的工序徹底超乎了她的常識,她壓根沒見過這種折騰雞蛋的方式,同時她的舌頭也開始期待,這種令人耳目一新的處理方式,會產生什麼樣的美食呢?會是什麼樣的味道呢?

另一邊,既然秦羽用出了千旋百折手,仇厲怎麼會甘於下風呢?

包裹長刀的白布一圈圈解開,並沒有掉落而是被無形的風托起飄在空中,就

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