潤的外殼捏在手中當真如同羊脂白玉,時隱時現的銀色紋路炫美之極,讓這枚雞蛋看起來就像是藝術品。
然而,食材就是食材,再珍貴的食材不加以利用都是浪費,正所謂不破不立,不破壞這枚珍貴的銀紋蛋,就無法誕生令人如墜仙境的美味。
啪的一聲脆響,銀紋蛋被敲成兩半,透過秦羽精準的手法,蛋清被留在蛋殼之中,只有蛋黃落入水澱粉混合液。一枚打落另一枚緊隨其後,只見秦羽的右手奇快無比,銀紋蛋的蛋殼在空中連城完美的圓弧,翻轉的同時自動將蛋清倒進旁邊的碗中,蛋殼本身則在慣性的作用下飛進垃圾桶。
“咦,只要蛋黃不要蛋清,而且加入水澱粉,還加了糖,他到底想要做什麼?”
“一次用這麼多銀紋蛋,估計盒子裡的都消耗光了吧,萬一出什麼岔子製作失敗,豈不是一點重做的餘地都沒有?”
“對啊,一次把食材消耗完,完全不給自己補救的餘地,萬一出錯怎麼辦?”
“呵呵,那就只能怪他自己了。”其餘石柱上,各大食院的選手們都將注意力集中在了秦羽身上。
評審席大多數評審也在交頭接耳議論秦羽的做法,霍清風低聲問:“婆婆,您覺得秦羽會做什麼?”
牛婆婆用與外表極端不相符的娃娃音微笑著說:“興許吶,他真的能做出我們都沒見過的東西。”
霍清風以及旁邊李長風、李長歌、劉元道、陸臻等人都吃了一驚,牛婆婆的話分量是很重的,可她憑什麼這麼說呢?要知道她活了至少超過五百年,吃過的美食數不勝數,想做出