第384部分(2 / 4)

小說:超級美食帝國 作者:換裁判

始偏向季燃,不再看好白昊居。

豆小白靠在門口冷汗聚下,眼中掠過絕望之色,如果秦羽輸了,白昊居從此就徹底沒了,祖業將斷送在他的手中,他即便到了地下,也沒法列祖列宗交代。

黃老闆卻鬆了口氣,抬起袖子擦擦汗感覺一陣虛脫,管他怎樣,能贏就好,白昊居什麼的他不在乎,他只想保住花費了他畢生心血的川福樓。

全場所有人,只有秦羽依舊無動於衷,絲毫沒有被重玄手帶來的震撼動搖,繼續專心敲打自己的牛肉,左左右右上上下下來來回回反反覆覆,不知疲倦就跟機器人似的。

任誰看多了秦羽的敲擊都會眼暈,於是人們的注意力都集中在季燃的雙手上,只見季燃百來遍之後,突然將削皮的馬蹄,也就是荸薺放在豬肉上,右手五指轟然落下,雪白的荸薺瞬間碎裂,全部陷阱了豬肉裡。

刷料調味再次敲擊,百遍之後荸薺已然全都不見了蹤影,豬肉內部開始往外鼓,而且有肉眼可見的熱氣冒出,就好像正在從內部加熱。

看到這一幕,人們再度驚呼如潮,感嘆季家的重玄手果然名不虛傳。

季燃嘿然一笑,頗有點炫技的的意思,變敲為撕,三下五除二將豬肉撕成十七八塊,這一撕開所有人都看到了豬肉內部的奧秘,其內部竟然已經不是原來的實質纖維,而是呈現密密麻麻的紅白花紋,花紋有長有短方向各異甚至相互交匯扭曲旋轉,熱氣嫋嫋升騰,油脂竟然在嗤嗤融化,經過調味的肉香四處飄溢,看的眾人不停咽口水,真相嘗一嘗這樣做出來的丸子味道究竟會多奇妙。

“原來如此,紅色的是瘦豬肉,白色的是脂肪和荸薺,表面上沒有破壞豬肉,其實內部各種材料和調料已經充分排列混合,接下來入湯一煮,味道就會完全融合,產生質的變化。”嚴厲若有所思地說。

“不愧是美食家,嚴老您的眼光可真毒。”薛青青讚道。

高威咂咂嘴笑道:“好想趕快嘗一嘗,這重玄手做的丸子,我這輩子還真沒吃過,哈哈。”

“咦,這……”黃德先突然瞪大了眼睛,只見被撕開的豬肉塊竟然開始在季燃的十指間飛速左右跳動,如果慢放就會發現,銅錘般的十指每次都會敲擊在肉塊的不同角度,隨著次數增多,漸漸變成完美的圓形。

(ps:苦比的作者君正在找東奔西跑找wifi……)(未完待續。)

章九百五十六:珠玉鎏金 上

高階,大氣,上檔次!

季燃的丸子絕對配得上這三個詞,還沒入鍋,就對圍觀的廣大吃貨造成了強烈的視覺衝擊。要知道,美食講究色香味形,其中色和形都與視覺有關,由此可見視覺刺激對美食而言是多麼重要。

好的美食,必須給予食客足夠的視覺衝擊,在品嚐之前摧垮食客的唾液腺,攻佔堡壘將之徹底俘獲。正因為如此,才會有現場烹飪,秦羽和季燃才會雙雙在開業當天選擇現場烹飪吸引顧客。

再說香,季燃的丸子利用重玄手進行內部預熱,由於前夾肉的油脂早已在敲擊過程中分解,稍微加熱就會融化飄香,再加上那種熱油流下的嗤嗤聲,簡直是視覺嗅覺聽覺的全方位壟斷。

反觀秦羽,只是在不斷重複一個動作而已,要多枯燥有多枯燥,根本無法讓人提起興致,更別提激發食慾摧垮唾液腺。

百米開外的一處茶坊三樓,龍影憑窗而立,將一切看在眼中。龍雅兒沒骨頭似的貼在龍影手臂上,眸光流轉紫芒隱現,凹/凸有致的身段因姿勢顯得愈發嫵媚動人。

“你到底是來看食戟的還是來看我的?”龍影的語氣頗有幾分無奈,因為龍雅兒又在撩他的耳垂。

“當然是看你咯,食戟哪有你好看……”龍雅兒湊到龍影耳邊,用甜膩膩的聲音說,順帶還輕輕吹了口熱氣。

“天天看還看不夠?”龍影縮了下脖子。

“怎麼能看夠呢?只要你別理姓楚的那個小賤/人,人家願意一直這樣看著你。”龍雅兒說完竟然在龍影耳垂上輕咬了一下。

“這話別讓香綾聽到,否則又要找你決鬥。”龍影道。

龍雅兒翻了記白眼,枕在龍影肩上,用非常不屑的語氣說:“我怕她?儘管來好了,讓她知道本姑娘的厲害!”

龍影伸手攬住龍雅兒的腰,捏著她的下巴,強行讓她看向外面:“得了吧,你又有幾次贏過她?現在告訴我你對這場食戟的看法,否則我立刻把你扔回去。”

龍雅兒撅了下嘴,收起嫵媚的樣子,趴在窗前看了一會蹙眉道:“重玄手與巨靈手相似

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