巧克力舒芙蕾”,無論擺盤還是味道都是絕對的餐廳級。
與巧克力熔岩蛋糕不同,巧克力布丁與巧克力舒芙蕾的製作過程需要更加精確細緻。
比如巧克力舒芙蕾,打發蛋白的時候要格外注意觀察泡沫的變化,隨著泡沫的變化白糖要分開加,而且烤盅內壁要抹點黃油。否則舒芙蕾烘烤過程中爬不高。
製作甜品是一種享受。等待甜品同樣也是一種味覺期待無限放大的享受。秦羽將巧克力舒芙蕾放進烤箱後,龍魅兒就一直趴在烤箱前面觀察,看著舒芙蕾一點點從烤盅裡往上升,那種期待感無與倫比。
而且龍魅兒有六通感靈舌,能將視覺訊號轉變成味覺訊號,等待過程中的味覺期待簡直無法形容。
巧克力甜品永遠是專業級廚師的寵兒,也是廣受喜愛令人慾罷不能的甜品種類,秦羽的甜品就絕對是專業級。味道自然錯不了。
品嚐的時候,龍魅兒幾乎整個人都沉醉其中,完全忘記了秦羽就在旁邊,六通感靈舌極限發揮,腦洞大開盡情徜徉在巧克力的美味海洋中。
巧克力布丁那入口即化的醉人口感,巧克力舒芙蕾那外脆內軟的層次感,用勺挖開上層硬脆的外殼,舀出裡面綿軟溼潤的濃郁內餡含在口中,用舌頭慢慢體會它的醇香,那感覺簡直讓人慾罷不能。
作為三種巧克力甜品的製作人。秦羽最愛的是巧克力舒芙蕾,曾經在那個世界的時候。他晚飯後最喜歡的就是一邊挖舒芙蕾一邊看電視,當然如果女朋友在的話得做兩份,窩在沙發上喂對方絕對是一種美妙的樂趣。
對於這三種巧克力甜品,龍魅兒無疑是十分滿意的,看著那滿滿的十斤巧克力,以及擺在檯面上的食氣烤箱,她就激動地恨不得蹦幾下,當然她不能這麼做,因為可惡的秦羽還在旁邊呢。
“你走吧。”龍魅兒頭都不轉過來。
秦羽捂額嘆氣:“這是過河拆橋嗎?學了咱的技術,然後就嫌咱多餘,這與懷了孩子踢飛老公有何區別?咳咳類比有問題,請保密,千萬不能說出來。”
“咦你怎麼還在?我已經學會了,不需要你了。”龍魅兒果斷趕人,過河拆橋眼都不帶眨的,完全沒有任何負罪感。
“也不說句謝謝嗎?”秦羽覺得自己好虧,教的可都是巧克力甜品中的高階品種,怎麼能連句謝謝都沒有呢?幸好巧克力慕斯、提拉米蘇、巧克力布朗尼等還保留在自己手中,否則真是虧大了。
“謝什麼謝,這明明是你給我的謝禮,原則問題必須弄清楚。”龍魅兒昂首叉腰義正言辭,完全沒有一丁點理虧的樣子。
“好好好,不說謝謝送送我總行吧?”秦羽覺得必須找點平衡,能讓龍魅兒相送也是個不錯的選擇。
“不送,雲珠送客。”龍魅兒轉向檯面直接揮手逐客。
雲珠正在舔盤子,雖然只分到少部分,但盤子是絕對不能放過的,龍魅兒不好意思做的事,正好留給她,為了美味她才不在乎呢。
“雲珠送客!”龍魅兒又喊了一遍,玉珠這才回過神來,連忙放下盤子道:“你快走吧,我們不需要你了。”
秦羽淚流滿面,果然是有其主必有其僕,小丫頭和龍魅兒都是過河拆橋的主。
“唉,算你們很,我還是自己走吧。”秦羽剛轉身又轉了過來,“對了,你們新元佳節在哪過?龍家好像不在姜國吧。”
龍魅兒登時僵住,表情變得有些不對勁,並沒有轉過臉,只是哼了一聲:“我和雲珠就在這裡過,不可以嗎?”
“兩個人多沒意思,要不一起去阿雪家怎麼樣?人多了過節才熱鬧嘛。”秦羽發出邀請,倒也沒別的意思,畢竟龍魅兒再強也才十六,他這具肉身也才剛過十五歲,考慮男女問題還太早,專心美食才是王道。
雲珠似乎有些意動,轉過頭望著龍魅兒,眼神有些期待:“姐姐大人,我們去嗎?”
龍魅兒沉默了足足十秒,才搖了搖頭道:“新元佳節是家人團聚,我這個外人去湊什麼熱鬧,要去你去,反正我不去。”
雲珠有些失望,但還是堅定道:“姐姐大人不去,人家也不去,你自己去吧。”
“真不去?”秦羽覺得龍魅兒和雲珠兩個人過節和石姬獨守石窟基本沒啥區別。
“你煩不煩,說不去就不去。”龍魅兒似乎有些不耐煩。
“好吧,那我走了,如果改變主意隨時可以來,就在砂糖縣。”秦羽說完轉身離開廚房,這回是真的走了。
“姐姐大人,真的還是我們兩過節嗎?”雲珠捏著衣