劉氏也跟著笑了起來“還是四弟妹說得對,少夫人從小做麵條,輕車熟路的。”
說完有意無意的看了眼沈凝香。
沈凝香忙附和:“正好,我們也不常吃,換換口味。”
沐寒風臉上掛著淺笑,腦子裡卻想起了顏家窪的六年裡,每天都能吃到的酸辣可口的麵條。
說實話這幾年他很饞那口,也讓府上的大廚做過,可是就沒吃出以前的那種味兒。
他忽然有點期待。
他很快的看了看時辰,就聞到一股濃濃的香味傳來。有面香菜香醋香,還有點久違的味道。
接著綠翹端著一隻大木盤走了進來,後面跟著同樣端了木盤的顏傾顏。
只見綠翹放下木盤,從裡面一一拿出六樣五顏六色的素涼拌,擺上米醋,鹽巴,油辣椒麵。
順手將木盤放在一邊,將顏傾顏木盤裡的八隻細瓷碗裡端了出來。
一碗碗冒著香味的湯麵就擺放在大家面前。
碗不大,很細很白,碗裡的麵條猶如髮絲,輕盈的半浮在看起來清淡淡的麵湯中,湯上面飄著黃燦燦的雞蛋餅切成的輕薄的菱形片,紅豔豔的胡蘿蔔片,白嫩嫩的豆腐片,黑黑的木耳,白黃的黃花菜,翠綠的香菜。中間還有一勺暗紅色的晶瑩剔透的肥瘦相間的肉臊子。
麵條擺放在面前,飄散著酸酸香香的味道。
沐寒風覺得嘴角一溼,拿起筷子說:“請。”
劉氏韓氏看著眼前的麵條,心裡多少有點意外。
這哪裡是她們剛才說的小戶人家經常吃的麵條,那種只是切的精細,顏色卻暗淡無光,味道也平淡無奇的麵條。
分明是大廚也做不出來的最能拿上臺面可以壓軸的面。啊
單是是這刀工,就很奪人眼球沐、一根根細如髮絲,均勻極了,因為細,看起來活了般的漂浮著。湯裡的配菜,也都是丈量過般的大小輕薄一致的菱形。也是輕輕的飄著。似有有靈性有生命。
那湯的顏色。清清的。更顯的紅的更紅,白的更白,黃的更黃,黑的更黑。
真可謂秀色可餐。
夏辰宇拿起筷子,很快的吃了一口。
這麼細的麵條竟然很筋道,有點嚼勁。
而且味道好的不是一般,酸中透著一絲辣,辣中透著一股香。
正對他的未胃口。
他很快的吃完了這碗麵。
還想要。
卻發現顏傾顏帶著綠翹已經出去了。
他放下飯碗,看著同樣速度的沐寒風:“寒風,我這弟妹手藝真不錯。如果不是你媳婦兒,我一定將她帶回去。每天吃上這麼一碗,舒服啊。”
沐寒風這一碗麵條也吃得心裡舒服,似乎有種心願終於了結了般的,這面同他幾年前吃過的不一樣,比那精緻,味道好了多了。
但是他卻吃出了一種情愫。
聽夏辰宇這麼說,淡淡的回了句:“只是上不了檯面的東西。你想吃,你府上大廚多的是。”
雖然很不待見顏傾顏,但是被夏辰宇這麼惦記心裡很不爽。
夏辰宇桃花眼一閃,剛想問下一碗什麼時候來。
就看見綠翹在前顏傾顏在後又端來了兩盤子。
他伸長脖子看過去。
第三十六章 家人外人
夏辰宇伸長脖子看著過去。
綠翹放下木盤,從裡面端出六隻菜碟,切的薄厚均勻的牛肉,細絲般的肚絲,豬耳朵片,花生米,土豆絲幹炸小黃魚、
每樣菜的賣相都非常的好,牛肉是那種醬的暗紅色的,上面掛著油汪汪的辣椒麵。肚絲白花花的,夾雜著幹辣椒絲兒蔥絲兒。豬耳朵片裡有綠綠的香菜,至於土豆絲絲兒,就更有特色了,是那種幹炸了用花椒辣椒麵配上調料的。
夏辰宇不可思議的看著。滿眼的佩服之至、
劉氏韓氏劉美媛蔣溫馨沈凝香也都是一臉的愕然。
不是說顏傾顏的娘是奶媽麼?她小時候也沒什麼機會進沐府,然後就在鄉下混了十年。她做出的菜不應該是民間笑話說的紅蘿蔔一盤白蘿蔔一盤,紅白蘿蔔一盤,白紅蘿蔔一盤的麼?
她們就是想在這方面給她難堪消取笑她。
可是?怎能做出這些菜來。
綠翹一一的將自己盤子裡的菜取下襬放好,又將顏傾顏盤子裡的取了下來。
冒著熱氣的醋溜白菜,麻婆豆腐。油汪汪紅豔豔肥瘦相間的紅燒肉。牛肉小炒