來了口信，為了不妨礙她下午的茶點生意，三方籤合同的地點就在她這裡。明日三方上午簽約，中午一起吃個飯，下午香茹就能與師傅一起合作點心，也省得在外面簽約香茹來回奔波之苦。
香茹對這安排自然非常滿意，立刻吩咐下去做好準備。
次日上午，向斐帶了人過來籤合同，這第三位合夥人是位五十多歲的老人，姓顧。向斐給雙方互致介紹後，香茹得知這顧師傅的點心手藝是祖傳的，從祖父開始傳下來，但隨時代變遷社會發展等各種原因，原先地段尚好的鋪子慢慢地就不行了，幾十年的經營到了上年末再無法堅持，只得忍痛關了，與兒子們一起擺食攤餬口。
向斐說到這，顧師傅插話進來連連道謝，“要不是向少爺記得我顧老六，我這一家子未來的日子怕是就這樣過下去了。”
“顧師傅哪裡話，要不是你手藝確實好，我也不會找你，為了不砸我們二東家的牌子，交給別人我還真不放心。”向斐笑道。
“大東家客氣了，我哪裡會做什麼點心，所佔優勢就是花樣多，客人圖個新鮮，要說有多好吃還真是未必，在顧師傅面前我可不敢班門弄斧，日後咱們這點心鋪子就仰賴顧師傅多盡力了。”香茹也是笑靨如花地客氣道。
顧師傅連連作揖，“二位東家你們太客氣了，不敢當不敢當，我顧老六一定盡心盡力，別的不說，做點心的手藝自信不會比誰差。”
“呵呵，那就好，那我把合同主要內容再說一下，二位還有意見儘管提。”向斐話鋒一轉進入主題。
香茹和顧老六點頭同意。
“點心鋪的地址在大王刀街，那裡周邊居住的都是中平以上人家，大王刀街是他們平時採買家常用品的地方，人流繁忙，點心鋪子開在那裡不用擔心客源，可以從早到晚營業。這個顧師傅已經去看過了，表示沒有意見。”向斐掏出擬好的合同文字照本宣科道。
顧老六點頭，“是的，很好的鋪面，開在那裡一定賺錢。”
“何香茹何姑娘以她獨有的點心方子入股，與我各佔五成，然後再各人拿出一成半股份換成紅利給予顧師傅，作為他的分紅，平時月餉四兩半銀子，由顧師傅依照點心方子來做點心，何姑娘負責把關，至於鋪面需要的掌櫃和夥計則由我來出。”
“好，我沒問題。”這些條件在向斐找顧老六談時就講過了，那時顧老六沒意見，現在也沒有。
“招牌呢？”香茹有意見。
“我想直接沿用五味的招牌，或者你有別的想法？這本就是藥膳館衍生出來的買賣，我覺得用五味，可以讓顧客比較容易把點心鋪與藥膳館聯絡在一塊。”向斐以為香茹另有想法，趕緊解釋道。
“我懂你的意思，用五味挺好的，招牌要用一樣的木料一樣的字型，還有到時開張時我們兩個都要出現，直接告訴客人們五味糕餅鋪與五味藥膳館的關係。”把五味做成品牌是個不錯的主意，香茹完全沒意見，她原本是以為向斐有別的想法。
“那是自然，那條街很繁華，點心鋪開張的同時，順便也能讓更多人知道五味藥膳館。”
“我要的就是這結果。還有別的麼？”
“主要的就是這些，剩下的都是細節，像鋪面整修裝飾這些要花錢的都由我一起來出，掌櫃回頭好做賬，何姑娘只出點心方子即可，至於每月要有多少新點心由何姑娘負責。可以規律的來，比如說隔幾天出一樣新點心，又或者說每月哪一天集中出幾樣新點心，這都由何姑娘決定。顧師傅則必須保證所做點心與何姑娘交予你的樣品味道一樣，只能更好不能更差，否則我們明年就換點心師傅，而你也不能再靠這些點心方子另起爐灶，這是我們先前談好的。”
“可以，完全沒有意見，做得不好開了我是應當的，我也沒臉掙那三成紅利。”顧老六爽快點頭。
向斐轉而望向香茹。
香茹點頭，“行，我這幾天整理出來的點心方子，足夠幾個月之用。”
向斐又繼續唸了些細節內容，該商量的商量，該討論的討論，結果發現合同擬得很好，臨時沒有要修改的地方，於是互相簽字。
香茹與向斐籤合夥人的股份合同，顧老六除了籤僱傭合同外還多簽了一份保密合同，保證現在和將來他及他的子孫在京城及直隸範圍內都不以任何方式對外洩漏何香茹的點心方子，否則一張方子以一千兩價值計算進行賠償。
香茹驚喜於向斐提前考慮到了保密條款，臉上笑容瞬間擴大，又飛快收斂繃住，繼續使勁保持著她的淑女風範。