第三百一十六章 煎茶論道(一)(1 / 2)

小說:隋末陰雄 作者:指雲笑天道1

一個月後,大興城中的裴府內,新建的書房下的談話密室裡,王華強跟裴世矩相對而坐,相談甚歡。

王華強上次離開大興出奔的時候正是六月中旬,這次他在外面足足跑了四個月,回大興的時候已入十月,天氣轉涼,已入初冬,而這會兒兩人也都在綢緞衣服外加上了兩件貂皮襖子,加上這密室內正煮著的一個盛水釜下面燒著的炭火,更是讓兩人的額頭已經微微地沁出了些汗水。

王華強一邊擦著額上的汗水,一邊看著裴世矩正在手裡折騰的一塊黑糊糊,象麵餅一樣的玩意兒,笑道:“弘大,這個就是你跟我說過的茶葉嗎?”

裴世矩笑了起來:“這個可是這些年來才開始在我們關中地區流行起來的新玩意。名叫茶葉,你那次遠征江南平定叛亂的時候,想必見過。”

王華強心中暗笑,在他穿越前已經成為家家戶戶日常飲料的東西,在這時候居然還沒流行,只是少部分上層階級中流行的奢侈品,他在穿越前也很喜歡喝茶,剛穿越時卻發現這個時代在關中幾乎無人喝這東西,還很是不習慣了一陣子。

王華強看著裴世矩手中的那塊茶餅,看著感覺象是後世的普餌茶,不是那種江南碧螺春,龍井那種葉子狀,便問道:“這個茶是西寧州那裡滇黔一帶的嗎?”

裴世矩抬起頭,搖了搖腦袋:“不是,這個是江南那裡的,這茶葉最早在西漢時期就有記載了,不過當時是當成藥來喝,後來人們才發現這東西很管用,可以提神醒腦,益智袪困,對肺病痰多的人也有好處。

當年兩晉南北朝時期,名士風流。門閥制度業已形成,不僅帝王、貴族聚斂成風,一般官吏乃至士人皆以誇豪鬥富為榮,多效膏梁厚味。在此情況下,一些有識之士提出“養廉”的問題。於是。出現了陸納、桓溫等人以茶代酒之舉。更能出這些名士志向高潔。與眾不同的品味,這飲茶之道,可就在南方流行了起來。”

王華強對這個倒是沒聽說過。他只知道在北方,除了酒以外,最流行的就是各種奶製品了,自五胡亂華以來,北方的胡漢雜居已經幾百年,胡風強烈,乳製品盛行,即使是尋常人家,喝些酸奶。吃些乳酪也是非常正常的,反而是這茶葉卻是極為少見,這樣一聽,才恍然大悟,連連點頭。

裴世矩終於發現有一個王華強幾乎一無所知的地方,心中竊喜。索性多了幾句嘴:“這南方的茶道還跟他們的清談,玄學有關係,玄學是魏晉時期一種哲學思潮,主要是以老莊思想糅合儒家經義。

玄學家大都是所謂名士,重視門第、容貌、儀止。愛好虛無玄遠的清淡。東晉、南朝時,江南的富庶使士人得到暫時的滿足,終日流連於青山秀水之間,清淡之風繼續發展,以致出現許多清淡家。

最初的清談家裡多酒徒,後來,清談之風漸漸發展到一般文人,這些人淡泊名利,寧靜致遠,而煮上一釜茶,坐而論道,就是最有這種名士範兒的舉動。

六年前我朝平滅南陳,這些南朝的皇室和貴族們,也都被遷往關中,他們就把南方的這種喜歡清茶論道的風氣也帶了過來,對了,你那個極樂山莊不是經常有這些南朝的公子哥兒們去嗎,怎麼沒見過這東西?”

王華強不屑地勾了勾嘴角:“來我那裡的有什麼名士?都是幫色中餓鬼,一邊喝酒一邊服五石散,然後戴上面具脫得光光地,就在那些樓裡跟歌姬舞女到處野--合,我看的都想吐,就這幫東西也能人模狗樣的清茶論道?弘大,你別開玩笑了好不好。”

裴世矩皺了皺眉頭:“怎麼會這樣?南朝的名士我也接觸過一些,象虞世基、虞世南、裴蘊,都是非常優秀的文人,他們應該從不去你那裡的吧。”

王華強仔細想了想,搖了搖頭,笑道:“還真是對這幾個人沒印象,大概真正的名士也不會來我那個高階青樓吧。”

兩人說著說著,裴世矩把茶餅掰下了一小塊,放到了手邊的一個平底小銅器裡,而這個小銅器只有手掌大,向外伸出一個長柄,有點象一個後世裡的平底鍋的樣子,裴世矩拿過一個火盆,把這面平底小銅鍋在火上烤著,不時地動一動手,讓整個鍋底都被均勻加熱,而鍋中的茶餅也開始在熱力的作用下漸漸地碎裂,乾燥,變成有點粉狀的的東西。

王華強第一次見到這種所謂的茶道,睜大了眼睛仔細看,只見裴世矩拿過一個紙袋子,把烤成粉狀的茶末倒進了袋中,放在一邊陰涼著。

然後裴世矩又拿過一隻打磨得很精細的小石磨子,有點象藥鋪裡那種搗藥的藥杵臼,把茶末又倒進了小石磨子裡,用一杆玉製的小茶杵

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