壯饃，一種古代傳下來的的硬麵餅，又稱鍋盔，掰成小塊放進碗裡，浸透了牛肉湯再吃，很適合重體力勞動者。
山炮見劉漢東領著一個小巧玲瓏的女生進來，立刻上前招呼：“大東，杜老闆等著敬你酒呢。”
劉漢東道：“先來兩碗湯，我下午有事，不能再喝了。”
山炮看了宋雙一眼，很體諒地說：“那行，酒給你留著，晚上再喝。”這會兒他已經喝高了，滿臉通紅，和劉漢東握了握手，進裡面招呼客人去了。
新來的小夥計端了兩碗湯過來，清湯寡水沒幾片肉，劉漢東喊了一嗓子：”加五塊錢肉。”
小夥計夾了一些肉過來，劉漢東指著宋雙面前的大碗：“給她。”
宋雙心裡甜絲絲的，低下了頭。
劉漢東又要了兩塊壯饃，教宋雙怎麼掰開，怎麼泡。
宋雙低頭趴在碗沿上啜了一口：“燙。”
“燙就吹吹。”劉漢東吹了吹自己的湯碗。
宋雙氣的撅起嘴，見過不解風情的男生，沒見過這麼不解風情的，給你機會都不珍惜啊，她一氣之下將壯饃掰的七零八落，泡在碗裡卻歪打正著降低了溫度，嚐嚐味道，還不錯，因為店面新裝修，桌椅板凳沒什麼油汙，碗筷也是新的，愛乾淨的宋大小姐也挑不出什麼毛病，找夥計要了把小調羹，很斯文的喝著湯，吃著牛肉和泡饃。
過了一會兒，山炮親自端了一盤涼拌牛肉過來，賠禮道歉說夥計不懂事，還讓你親自開口加肉。
劉漢東呵呵一笑：“我就是說說，反正在你這吃飯從不給錢。”
山炮哈哈大笑：“兄弟你要給錢那就是罵我，下回就別來了，那啥，照顧好這個妹妹。”說罷自以為很瀟灑的衝宋雙擠擠小眼睛：“妹子，吃好喝好，有事招呼一聲