田青青:“拔絲紅薯要趁著熱乎的時候吃才好,冷了糖凝結了,口感就沒有這麼好了。我們趕緊給他們端過去吧。”
妯娌倆一個人一盤子,戀戀不捨地端走了,一個放到東里間屋裡的酒桌子上,一個放到西里間屋裡的孩子群兒裡。
田青青則兩隻手端著兩半碗涼水,分別給兩個屋裡送去。並對孩子們說了吃法,然後拿起筷子來,一邊給孩子們做示範,一邊喂田苗苗。
孩子們依樣學樣,吃的不亦樂乎。
東里間屋裡卻傳出了驚歎聲:
頤貴廷:“這是誰做的?這麼好吃!色香味兒俱佳呀!”
郝福劍:“一點兒也吃不出紅薯的土腥味兒,想不到這麼土的東西也能做出這麼好吃的一道菜來。”
郝蘭成:“不仔細看,還以為是一盤子金塊兒呢?誰的廚藝?”
郝蘭格:“還不是你的外甥女青青!”
頤貴廷驚訝地說:“青青?青青會做出這樣的菜來?不但色澤金黃,刀工也好,這塊兒切的大小均勻,沒有幾年廚子經歷做不到這個程度。她一個小孩子怎麼會做的出來?”
郝蘭格:“兩個大活人巴巴看著做的,難道還有假?”
戴淑娟忙證明:“還一邊做一邊給我們講解,不但做出來了,連道理和注意事項都說清了。”
頤貴廷:“一次就做成了?”
戴淑娟不解地問:“難道還做幾次?”
頤貴廷:“嗨,真沒想到。我做了這麼多年的大師傅(廚師),也做過幾次拔絲山藥拔絲蘋果什麼的,都沒有這個色澤好。而且有時候一次還成功不了。真沒想到!真沒想到!”
說完又衝外喊道:“青青,你跟著誰學的?有竅門不?給姨夫說說。”
田青青聽見招呼忙走到東里間屋裡,笑著說:“姨夫,我這不是班門弄斧嘛,怎麼著也沒你做的好。”
說完心裡一驚:壞了,光顧了得瑟去了,把成語也給帶了出來!
頤貴廷:“嗬,小小年紀,滿口名詞!你給我說說,‘班門弄斧’怎麼解釋?”
田青青“嘿嘿”一笑:“我也不知道怎麼解釋,聽人們都這樣說,我就說唄。”
頤貴廷:“那你說說,這拔絲紅薯是跟著誰學的?練了多長時間了?這刀工,這火候,都掌握的這麼好!”
田青青聞聽,心裡可就犯了難:在家裡的時候,每做出新鮮樣式的菜來,有人問,就說是跟著大姨夫學的。現在大姨夫問,又說是跟著誰學的呢?
這拔絲的菜餚在農村裡幾乎沒人做。一是費油,人們捨不得;二是廚藝複雜,人們沒工夫做;再一個就是這是一道精細的甜點,佐飯吃不行。賣力氣的莊稼人需要的是口味濃的、能以一大口一大口吃的鹹味兒菜。
估計整個八隊也沒人做過這個。
那說跟誰學的呢?
田青青腦筋急轉了一下,說:“沒跟誰學。聽二伯說過,自己就試著做了做。反正家裡有的是紅薯,怎樣吃也是吃。”
是啊,二伯田達森給村裡跑業務,走南闖北,肯定吃過或者見過。就是沒說過,誰還為這事找他證明去?
果然奏效。
田達林:“我二哥整天出門,見的場面多。常常拿著外面的新鮮事瞎白話。”
頤貴廷:“光聽聽就練會了?這孩子,真聰明。”又問田達林:“青青今年幾歲了?”
田達林:“這不過了年了,八歲。”
頤貴廷又問郝蘭格:“咱聰聰呢?今年幾歲?”
郝蘭格:“看你這個當爸爸的,連孩子幾歲都不知道。聰聰今年七歲,比她青青姐姐小一歲。”
頤貴廷:“你看看青青,都做出這麼好的高檔菜來了,咱聰聰還充奶孩兒哩。這孩子們真是沒法比。”又衝堂屋裡問道:“守義今年十一歲了吧?”
郝蘭格:“嗯。是十一了。”
頤貴廷“呵呵”笑著對田達林說:“達林弟,青青這孩子我喜歡。今天我用酒蓋著臉兒給你說個事:咱倆是連襟,孩子們是姨表姊妹,咱親上做親,將來孩子大了,讓你家青青和我家守義走到一起。他們倆大三歲小三歲,正好般配。你看怎麼樣?”
田青青一看說到自己的終身大事上來了,小臉兒一沉,忙跑到西里間屋裡去了。
什麼呀什麼呀,拔絲了一盤兒紅薯就喜歡上了!竟然給自己的兒子提起婚事來。知道不,這是近親結合,是婚姻法不允許的!
田青青氣得憤兒憤兒