一打聽才知道，敢情人家明朝的時候就有蟹八件了，自己真是白在這兒浪費感情了。 吃蟹的時候可就不用雲錦去伺候太后了，她連自己都不用動手，自有宮女將蟹肉剝出來，放到太后和她的碗中，雲錦這時也深深慶幸封建社會的這種規矩，不然要讓自己動手，用從來都沒看過更是沒用過的蟹八件來拆蟹，那絕對是個手忙腳亂的場面，能吃著多少且不說，反正丟人是肯定要丟到家的。雖然這麼著吃蟹是少了幾分樂趣，不過比起現醜來說，也就算不得什麼了。 其實吃個蟹本來是用不著八件器械這麼多的，用這麼多東西來拆蟹主要是為了附庸風雅。自從蟹八件發明出來以後，吃蟹就成了一種閒情逸致的高雅文化餐飲活動。那些文人雅士們舉行蟹宴，也不僅僅是為了吃螯剔肉、解饞饕食了，而是變成了一種文雅而瀟灑的飲食享受，在酒宴之中自己動手用那些小巧玲瓏的器械拆蟹，自是有一番妙趣橫生。而且他們還要品蟹、飲酒、賞菊、吟詩，正可謂是金秋時節的一樁風流韻事。 只是在這皇宮之中的重陽宴上，這些皇親貴胄們就是再有興趣，也是不好親自動手的，自然是全由奴才們伺候，既是少了這叮叮噹噹拆蟹的樂趣，大家剩下的也就只飲酒吟詩了。 雲錦尚小，這酒自然是飲不得的，至於詩嘛，那當然更是吟不得的了，於是雲錦就小聲的跟太后說起螃蟹的秩聞來，聽得老太太樂不可支，一邊搖著頭笑，一邊用手點著雲錦的頭。 “雲錦，在那兒說什麼呢，說得這麼熱鬧？”那老康和兒子們吟著詩居然還能注意到雲錦這邊，也當真是眼觀六路，耳聽八方了。 “皇帝，雲錦在這兒給我講笑話呢，”太后倒是替雲錦回答了，“我就說她是瞎編的，她偏說是真事。” “哦，說來讓朕聽聽。”老康也來了興趣。 “對，你說出來，讓皇帝給斷斷，看是真是假。”太后笑著推雲錦。 “回皇上，奴婢吃著螃蟹，就想起了最有口福的人和最沒口福的人。”雲錦也笑著回話。 “你先說說最有口福的人是誰？”康熙問道。 “這最有口福的人巴解。”雲錦回話。 “巴解，可有什麼說法嗎？” “在夏禹治水的時候，任命這個巴解為監工。可每當秋天糧食要收穫的時候，總有一種八足雙螯的‘夾人蟲’，是既毀壞莊稼又夾人，於是巴解就想了個辦法，他組織人築城挖濠，並在濠溝中灌入沸水。等到這‘夾人蟲’再來時，一越過濠溝就全被燙死了，經嘗過之後才發現這‘夾人蟲’味道非常之鮮美，從此就成了珍饈。後人為了紀念巴解，在解字下面加上‘蟲’，‘蟹’字就這麼來的。” “這只是個傳說，未見得是真的，”康熙搖了搖頭，“你再說說最沒口福的人。” “回皇上，奴婢覺得最沒口福的人是關中的人。”就知道康熙會這麼說，雲錦也沒氣餒，接著往下說。 “朕有些明白你的意思了，不過你還是說來聽聽吧。”康熙笑了起來。 “皇上才智過人，自然是奴婢一說，皇上就知道了。”雲錦偷眼瞧了下四阿哥，看他還是那個老樣子，也不知道他明白了沒有，不過想來他的學識也不差，應該能知道這事的吧？真是的，為什麼要把自己的心思隱藏的那麼深呢，你看人家十三阿哥，笑成那個樣子，一看就知道他是懂了的。 算了，這四阿哥知不知道的打什麼緊，還是趕緊回老康的話是正經。 “因為關中的人沒見過螃蟹，看它長得面目兇狠，威武猙獰，還以為是怪物呢，所以每當家裡有病人的時候，就把螃蟹掛在門上，用來驅走‘瘧鬼’，只是，”雲錦嫣然一笑，“不但人不識，鬼也不識呢！” 眾人聽到這兒，均笑了起來，連那些太監宮女們也是面帶笑意。 “皇帝，雲錦說的這個是真的嗎？”太后笑了一陣後才問道。 “是，皇額娘，這事倒是在沈括的《夢溪筆談》中有記載。”康熙也笑著回太后。 “那雲錦說的那個以蟹為命的人是真的假的？”太后接著又問。 “這說的是李漁吧，他在《閒情偶寄》之中確是這麼寫的，”康熙點點頭，“雲錦再說一遍給大家聽聽。” “奴婢遵命，”雲錦施了一禮後，才開始說道，“李漁在他的《閒情偶寄》中自稱是‘以蟹為命，一生嗜之’。說他從上一年螃解退市的時候就開始存錢，並且把這些錢稱作是‘買命錢’。等到螃蟹上市之日起一直到螃解斷市之日止，他家中的七七四十九隻大缸裡始終是裝滿螃蟹，而且還用雞蛋白飼養催肥。李漁說他沒有一天不吃螃蟹的，因為擔心季節一過沒的吃了，他還用紹興花雕酒來醃製醉蟹，留待冬天食用。在沒有螃蟹的季節，他先是吃醉蟹過癮，然後就喝醃製醉蟹的酒，他