，都聚到了一起，正聚精會神地聽左方同講話。是有什麼事情要宣佈麼？她趕忙走過去，站到了香秀後面。香秀回頭見是她，讓了讓位置，叫她站到自己旁邊來，小聲地告訴她：“今年的廚房管事賽要開始的，但好像有新規則，左方同正準備講。”
廚房管事賽？好像聽說過，京城裡，各大王公貴族府第之間，每年都要舉辦一次廚房管事賽。顧名思義，即各府派出最優秀的兩名管事，代表各府參加比賽，獲勝者不但會獲得由當年主辦者頒發的獎品，而且往往會再獲得自家主子們的厚賞，因為他們為府爭了光。
而對於夔國府的管事來說，這場比賽，還有著特殊的意義，倘若能在管事賽中勝出，自會抬高身價，讓自己在以後的廚房總管競爭中，佔據更大的優勢。
可以說，這場每年一度的廚房管事賽，是廚房管事們最為在意的比賽之一了，往往在選拔賽中，就已經卯足勁，競爭激烈非常了。
不過，這比賽和廚娘們的關係並不大啊，左方同有什麼必要把她們聚起來講話？南葉疑惑著，朝站在中央的左方同望去。
左方同大概昨晚沒睡好，黑眼圈非常濃重，他朝人群裡掃了一圈，目光在南葉身上停頓片刻，開口道：“既然都到齊了，我就把這次廚房管事賽的新規則，跟你們說說。這次廚房管事賽，可跟你們的晉級考核，有著莫大的關聯，你們都給我把耳朵豎起來，聽好了。”
跟她們的晉級考核有關聯？！真的假的？廚娘們頓時精神一振，瞬間把腰都挺直了，看起來好像整個人群都拔高了一截似的。
左方同揮著手，領導架勢擺得十足，羅哩羅嗦地講了一大通。
南葉仔細聽了半天，總算是把他的中心思想給理清楚了。
第一，以往在廚房選拔賽之前，都要先舉行一場資格選拔賽，挑出獲勝的兩名管事，代表夔國府去參賽，但這回情況有變，經二老爺提議，取消資格選拔賽，改由各位主子舉薦決定參賽人選。
第二，這次的廚房管事賽，是由姜國府承辦的，姜國府制訂的規則是，每位管事，可攜三名幫廚參戰，至於這三名幫廚如何分工，憑各人喜好，並不作硬性要求。
第三，夔國府為了激勵各幫廚，制訂了自己的對內規則，即在一致對外的基礎上，各幫廚之間也將展開競爭，由屆時觀戰的夔國府主子們進行評分，最後按照排名先後，分別獲得晉級考核加十分、五分、三分、兩分和一分的獎勵，而最後一名，不但不能獲得加分，反而得接受晉級考核減去十分的處罰。
如此看來，左方同說得沒錯，這次的廚房管事賽，還真是和廚娘們的晉級考核，有著莫大的關聯，甚至可以說，是進一步天堂，退一步地獄。
南葉朝左右看看，一些原本聽到第二條規則，躍躍欲試的廚娘，在聽清楚第三條規則後，都露出了怯意。幫廚有風險，競爭須謹慎，不參加，晉級考核照樣考，頂多沒加分，但若一旦參加，又不幸得了最後一名，晉級考核就要倒扣十分，相當於全毀了。
左方同講完話，目光再次在南葉身上停留，道：“由於參加比賽的管事人選，尚未確定，所以你們還有充足的時間可以考慮，在平時幹活兒時，不妨多用點心，想想自己到底有沒有能耐去當這個幫廚。”
南葉留意到左方同的目光，不自在地別過了臉去，真是的，他講話就講話，盯著她作什麼。
左方同揮了揮手，廚娘們漸漸散了，南葉準備去找地方歇一會兒，午飯過後，是難得的閒暇時光，她可以利用這點空閒，想一想她的藥膳，琢磨一下新的菜式。
但左方同卻叫她道：“南葉，你過來，我考考你。”
考她？南葉有點意外，停住了腳步，走到左方同跟前。
左方同揹著手，當真問起了問題：“聽說你擅制小菜，我來問你，冬芥有幾種醃法？”
這問題也太簡單了，南葉脫口而出：“冬芥有兩種醃法，一種是整醃，特點是味淡，可直接入口；另一種是斬碎後醃，味重，一般拿來當配菜。”
“答得不錯。”左方同看著她，極其認真地道，“但你可曉得，冬芥還有一種醃法，乃是拿醋來泡？”
南葉道：“此法卻是不知，左管事博學，讓人佩服。”
左方同略帶著些得意神色，笑了：“都道我廚藝不如王管事和馬六嫂，但卻少有人知，我在醃製小菜上，頗有心得，你若是得閒，可來與我探討，我必將以畢生所學教你。”
這麼好心？這是要收她為徒的意思？對於醃製小菜的技巧，南葉