洗清嫌疑，就算有世子為她辯護，也只是無端帶累了世子，影響他和大夫人的母子感情而已，南葉想了想，問付媽媽道：“媽媽，那塊牛肉，還能做麼？”
她都傷成這樣了，還惦記著做牛肉？付媽媽一愣：“當然能做……但你傷勢不輕，還是好好養傷為上……”
南葉搖搖頭，道：“我是暫時起不來了，但可以臨時收個徒弟，讓她去做。”
付媽媽稍稍一想，明白了她的意思，嘆道：“你這處境，也真是難。不過人能才遭人妒，無風無浪的那是庸才，我看你只要撐過這一關，好日子在後頭呢。你要遣誰去做牛肉，告訴我，我來安排。”
這付媽媽辦事，真是乾脆果斷，南葉十分感激，先謝了她，然後道：“還得勞煩您把深冬給我叫來，我得先問問她願意不願意。”說完又補充：“深冬是洗衣工，媽媽得朝洗衣房尋去。”
洗衣工？！她要找一個洗衣工，來代替她做牛肉？有沒有搞錯？！付媽媽以為是自己的耳朵出了問題，向她再三確定，仍舊詫異不止，連遣婆子去傳話的時候，臉上都還滿是狐疑。
這回去叫深冬，是付媽媽派去的人，而付媽媽是衡清軒的人，辦起事來格外方便，沒一會兒，就見深冬出現在了房門口。
深冬在路上，就已經聽說了南葉和香秀被打的事情，一進屋，還沒站穩，就直撲床前，急急檢視南葉傷情，含著眼淚連聲道：“怎麼會這樣！怎麼會這樣！”
聽說南葉不過捱了五、六板子，就被付媽媽救下來了，但這身上，怎麼如此血肉模糊，看著比她上回還慘呢？行刑的那兩個婆子，是真下了毒手了！深冬又是急，又是恨，眼淚止不住地朝下流。
南葉疼得慌，卻還笑著安慰她：“不妨事的，皮肉傷而已，倒是有件事情想要請你幫忙，這事兒若是不辦好，我傷好後，還得受罰。”
深冬問都不問是什麼事，就先答應了下來，道：“你說，你說，只要我能辦到，一定竭盡全力。”
她就知道深冬會答應！南葉高興之餘，還很有些欣慰，道：“你跟著付媽媽去，料理一道牛肉，務必技驚四座，然後趁此機會，瞧瞧大小姐的減肥餐，到底是怎麼回事。”
這是讓她趁機調查王大梁呢，深冬一聽就明白了，滿口答應：“沒問題，包在我身上。不瞞你說，我一聽說你被冤枉的訊息，就想去一探究竟了，只可惜不在西廚房，什麼都瞧不見。”
她願意就好，南葉放下心來。
深冬突然想起一事，尷尬地道：“可是……我不會做牛肉……”事實上，她連牛肉是什麼樣子的都沒見過。
南葉道：“這個無妨，我來教你，你先跟付媽媽去，拿一塊來我做示範。”
深冬便轉向付媽媽，先行禮道謝，然後道：“勞煩媽媽……”
話還沒說完，付媽媽就道：“客氣什麼，有什麼需要幫忙的，儘管提。”說完，親自領了深冬，朝西廚房去了。
不一時，深冬拿了牛肉回來，南葉瞧了，卻是很有些失望。這還是從成國府帶回來的牛肉呢，品相也太差了，一看就很老，而且是條牛腿，而非最嫩的牛裡脊。不過也是，華朝禁食耕牛，能有這麼一塊就不錯了，就算有好的，也不敢宰來吃。
看著這一條連著骨頭的牛腿，南葉皺起了眉頭，不過這麼點問題，還難不倒她，很快便有了主意，教深冬道：“回去把牛骨頭先剔下來，熬煮高湯，然後牛肉切片，拿生粉，蛋清掛漿，關鍵是加入少許清油，這樣能更嫩。
牛肉醃上十來分鐘，熱油下鍋，滑過撈起，用餘油煸炒土豆片，噴牛骨頭湯燜一燜，等土豆熟了，就倒牛肉，加辣椒圈，噴醬油和牛骨頭湯，翻炒均勻起鍋就行。
還有，切牛肉時，看清楚紋路，橫著切，不然咬不斷。”
深冬十分用心地聽完，自己又琢磨了一會兒，覺得沒問題了，方才點點頭，再度跟著付媽媽，上西廚房去了。
深冬的能力，毋庸置疑，但到底重拾廚藝沒多久，到底能不能做好這一道牛肉，南葉心裡也沒底，因此有些發慌。
付媽媽留下來照顧她的一個婆子安慰她道：“我們都只見過牛，沒見過牛肉，更別提吃了，只要深冬能做出來，不論味道如何，都是頭一人。”
那倒也是，南葉稍稍放心，又問香秀，那婆子耐心不錯，幫她跑了一趟東廂房，稱香秀情況不錯，且傷勢比她的輕，估計三五天就能下床了。
還好，還好，情況雖然糟糕，卻也沒到絕路，南葉發揮阿Q精神，安慰了自己一番。