天，前前後後可是準備了個把月，不過因為皇上此次是便裝出行，不許張揚，所以他們這些外行人，倒是看不出什麼奢華的名堂來，只覺得前頭歌舞昇平，熱鬧得很。
不過就算前頭再熱鬧，西廚房眾人也是感受不到的，準確地說，是沒空去感受，皇上此次來，最重要的就是吃一頓飯，而這一頓飯，就是出自於他們的手，可以說，他們是此時夔國府最為緊張忙碌的一群人了。
西廚房早在南葉的安排下，所有廚師分成三排，第一排切菜，第二排配菜，第三排上灶，穿梭其中，把這三排聯絡起來的，是打荷的廚娘們，當然院子裡還有一群洗菜擇菜，進行食材前期處理的人。
以前的西廚房，雖然大致上也是這樣做的，但從來沒有這樣整齊劃一過，一時效率大大提高，人人只消做手頭的工作，不用去理會其他，倒也省了不少事。
南葉督了會兒場，便到了上灶的時間，她負責的菜，有煨鱘魚，雲林鵝，煨鮮菱，雪天牛尾狸，羊羹，閤家歡，蝦油豆腐，蝦子勒鯗，假蓮蓬和煮金團。
這其中的大部分，都是排在宴席第三巡的頭一批，所以她的時間最為緊張。
好在統籌方法她已經掌握得很熟練，一到灶臺前，先看旁邊的爐子，見蘆柴已燃得差不多，便動手把鱘魚煨上，把菱角煨上，然後利用這時間，把雪天牛尾狸給切了出來，交給打荷的幫手擺造型。
最後，這幾道菜幾乎是同時出鍋，趕緊交給傳菜的廚娘，然後又開始做羊羹、閤家歡和蝦油豆腐。
能夠做到廚房管事的，肯定都有其過人之處，至少在這幾天的操練中，都把南葉的統籌方法學了些去，此時雖然每人都同時做著好幾道菜，卻也忙而不亂，還有空閒聊幾