旁，依次掀開鍋蓋，拿勺子舀起羊肉看了看，道：“羊肉已爛，可以撈起來了。”
“撈起來？你沒哄我罷？我可告訴你，讓我來跟你學藥膳，是老太君的意思，你哄我，就是在哄老太君，這後果你自己看著辦。”這鍋裡，本來就只有羊肉和姜，要是都撈起來，難道幹喝湯？那還叫什麼羹？王大梁滿臉狐疑，禁不住威脅起了南葉。
這人的疑心病也太重了罷，南葉忍不住嘆了口氣，耐心解釋：“王管事，您別急，這道藥膳，既然叫做山藥羊肉羹，那必定還有山藥，這山藥我都還沒放進去呢，你急什麼。”
可是，即便山藥放進去，也沒羊肉了呀？何來山藥羊肉羹一說？王大梁還是不相信。
香秀實在看不過去，出聲道：“王管事，就算是老太君派你來的，這會兒你也是學生，就算有諸多懷疑，也請等到南葉把菜做好再問，行不行？你這樣一會兒一嚷嚷，還讓不讓人做菜了？”
“你就是這樣跟管事說話的？”王大梁滿臉的不高興，但終於沒再問東問西，只盯著南葉動作了。
香秀口直心快，南葉一直沒覺著有什麼，但這會兒想想自己的處境，還不知往後能不能繼續護她周全，不禁為她擔心起來。也許，待會兒得去勸勸她，改一改脾氣，只是這事兒想起來，怎麼這樣讓人哀傷呢。
羊肉和薑片，很快盡數撈出，鍋裡只剩下了湯水，南葉把早已洗好的淮山藥倒了進去，重新蓋上了蓋子。
這些淮山藥，也切得極薄，沒過一會兒，便燉爛了，南葉又加入一杯牛乳，一丁點鹽巴，等一煮沸，便熄了火，將菜倒了出來。
她做一步，王大梁就學一步，到底是當了管事的人，學起來有模有樣，分毫不差。
此時，淮山藥已成一鍋糊糊，再加上乳白色的牛乳，的確稱得上是羹，只是沒有羊肉的蹤跡。
沒有羊肉，好歹有羊肉湯，這倒也罷了，只是……怎麼就這麼覺得不對�