下第一市舶司，又是首府、轉運使衙門所在，多少雙眼睛盯著呢，做什麼都不方便。哪有欽州這邊，天高皇帝遠，幹啥都沒人管來得舒坦？
明人面前不說暗話，他也不跟王罕客氣，張口就要未來欽州港榷易務十年的包稅權——即每年預付朝廷額定的稅款，碼頭的經營和稅收，便全歸包稅人管。這種稅制在內地的碼頭和集市經常使用。但在沿海的通商口岸，還沒有先例。
這是因為宋朝的包稅制，主要用在徵稅不便、或者稅額較小的地方，以降低稅務成本。但通商口岸這樣的大額貿易發生地，顯然值得朝廷派員、親自收稅。
不過陳恪向王罕保證。每年支付給廣西方面的稅款，都是前一年總稅收的八成，只留兩成作為碼頭日常維護，和人員的酬勞。對此，朝廷可以派委員專門督稅。
王罕簡直不相信自己的耳朵，世上哪有這樣的好事兒？按照他的經驗。包稅商和官府其實是五五分賬的，陳恪一口提到二八分成，那要這個保稅權還有何意義？
對王罕這種精明人，自然要解釋清楚，陳恪淡淡一笑道：“其實，錢不錢的，不在我的考慮。我放心不下的是欽州港的發展，不做就不做，做就做出個樣子來，讓它成為帶動西南騰飛的龍頭！”說著輕輕一嘆道：“說句大話，讓別人開這個頭，我不放心。要是有可能，我真想奏請朝廷調來欽州，專門負責這一攤。可是，東川那邊萬事開頭，我不能拋下，所以才提了這麼個非份之情，請王公莫怪。”…；
“唉，仲方哪裡話，老夫就欣賞你這份擔當！”只要說開了，王罕自然就順了氣，繼而為陳恪考慮道：“不過，朝廷禁止官員經商，儘管已成一紙空文。但你這樣萬眾矚目的明星，還是莫要被人捉了把柄。”
“嗯。”陳恪頷首道：“這確實是個問題，不如這樣吧，我讓幾個信得過的商人出面，成立一家商號，日常事務由他們打理，我只在幕後點撥一二而已。”
“這樣可以。”王罕點頭笑道：“讓你說得我都心動了。”
“心動不如行動，老丈有沒有閒錢，拿出來投上一份？”陳恪笑道。
“可以考慮。”王罕笑道：“不過老夫可拿不出太多錢來。”到了他這個歲數，總得為日後考慮了，買田置地太過扎眼，哪有這樣來的輕鬆低調？
“沒問題，這個我做得了主。”陳恪當即拍板道：“王公出一千貫，得一成股份。”
“那怎麼好意思……”王罕有些扭捏道：“這不明擺著佔你們便宜麼。”
“王公日後多加照拂，他們什麼便宜都佔回來了。”陳恪哈哈笑道：“就這麼定了吧！”
“好，我也不客氣了。”王罕煩惱盡去、心情大好道：“來人，快擺宴，老夫要和狀元郎痛飲一番！”
“感情我要是不合作，還得一直餓肚子？”陳恪苦笑不已道。
“嘿嘿嘿……”王罕只一個勁兒的笑。
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不一會兒，酒席便端上來，宋朝官員食不厭精、膾不厭細，哪怕是在這窮鄉僻壤。也絲毫馬虎不得。除了幹八件、鮮八件、果八件這二十四道看盤之外，又有熱葷菜十二道，素菜八道，另外還有海鮮十八道……
在汴京，吃海鮮是件很奢侈的事兒，可在這海產豐饒的欽州灣，海味卻應有盡有、成頓管飽。看著面前由大廚精心烹製、樣式精美。配料複雜，香氣濃郁的一道道海鮮大菜，陳恪卻直皺眉頭。
“怎麼。仲方吃不慣海味？”王罕關切問道。
“非也，海鮮實乃我所愛。”陳恪苦笑道：“但看到這些材料，被廚子如此複雜的炮製。不禁有暴殄天物之感。”
“哦？”王罕笑道：“早聽說仲方精擅廚藝，不知有何高見？”
“海鮮，本身就是極鮮的。”陳恪笑道：“廚師為了使菜餚看上去上檔次，採用複雜的烹飪，卻是以人工的香味，奪去其天然之鮮。這不是好心辦壞事麼？”
“是吧。我來廣西這些年，統共沒吃過幾次海鮮，就是因為覺著，它的香味是全靠作料提起來的，本身沒什麼滋味。”聽他說得頭頭是道。王罕笑道：“讓仲方這樣一說，倒真想嚐嚐鮮了。”
“這有何難？”陳恪笑道：“跟我來的廚子，就會幾道拿手的海鮮，讓他下廚，老丈便知道我所言不虛。”
“好。今日老夫沾光大飽口福了。”王罕大喜道：“快快吩咐下去。”
食材都是現成的，海鮮的烹飪又是極快的。一轉眼，下人便捧上了一