好了。今天要去大相國寺逛廟會，四對年輕人便往在景靈東宮以南，汴河大街以北的相國寺出發了。
大相國寺是大宋皇家的寺院，地有千畝之巨，僧有千名之多，院有多所，周邊的附屬寺院林林總總，每日佛號聲聲，霜鐘響起連綿不絕，便是汴梁八景之一的‘相國霜鍾’也。
但陳恪他們來，並不是為拜佛的。相國寺最出名的也不是香火，而是商業。寺院中萬商雲集、百貨爭流，凡是你想得到的、這裡都應有盡有。除了做大生意的，還有唱歌唱戲的、耍把戲賣藝的、販百貨賣藥的、賣各種各地小吃的，吆吆喝喝、好不熱鬧。
俗人忙著，梵人們也閒不下。相國寺的和尚們忙著開店，忙著收房租，更有甚者和俗人一樣忙著作生意。各色各樣的買賣不盡相同，尼姑們的女紅、是王公貴族們爭相購買的高檔貨；和尚們加持過法力的各種法器，是老百姓請回去辟邪增運的寶貝。最奇特的是竟有個叫惠明的和尚，做得一手燒豬肉，竟成為一絕，眾人爭相購買。
蘇軾三年前嘗過之後，便念念不忘，一進了相國寺，就帶著眾人去尋惠明的鋪子。
此是還不到開張的時候，惠明已經帶著幾個徒弟在忙碌。
“和尚，可還記得某家？”蘇軾一進去，便熱情打招呼。
“化成灰也認識你，”惠明看看他，淡淡道：“還沒找你算賬，本來老衲一天只燒一頭豬，讓你改了改燒法，現在三隻都不夠賣，可累死老衲了。”
“讓你多賺錢還不好？”蘇軾招呼眾人坐下。
“我受得這些累，怎麼算？”惠明掀開一個熱氣騰騰的蒸鍋，端出通紅透亮的燒豬肉，快刀切成薄片，盛在個尺二見方的花鈿髹漆木盒裡。
“你不會少燒點？”蘇軾笑道。
“這裡是佛寺，講得是來者不拒。”惠明將木盒擺在桌上道：“諸位請用吧，提前招待你們了。”
蘇軾聳聳鼻子，禁不住吞了一口涎水，夾一片送入口中，登時一臉感動道：“就是這個味，沒有它，汴梁城都要失色！”這話讓惠明受用極了，又送了幾樣小菜。
眾人也讓大蘇勾