阿福精神一振，“啥門路？”
“回去再說。”葉知秋答著話，人已經從驢車上跳了下去，快步走向孫老漢，“孫大叔，能不能摘兩百斤水果給我？全熟的和八分熟的各要一百斤，一斤我給你算三文錢。”
孫老漢愣怔了一瞬，隨即喜出望外，“行啊，行啊，我這就給你摘去。”
楊林聽她突然要買水果，又吃驚又好奇，“大妹子，你買那多果子乾啥？”
葉知秋笑而不答，轉頭招呼老牛叔和阿福一起去摘果子。
孫老漢家裡原本是有兩杆秤的，不過都被兒子兒媳拿去城裡賣水果了。他也不去討借，取了四個大號簍筐，裝得滿滿登登的，掂一掂，便抬到驢車上。
“我擺弄大半輩子果子，手上準著呢。閨女，你要是不信，回去找人稱一稱，兩百斤保準兒足足的，只多不少。”
看他一臉驕傲和自信的樣子，葉知秋忍不住笑了起來，“孫大叔，我信。”
一邊說，一邊取出一塊五錢的碎銀子外加一百個銅錢，遞了過去。
孫老漢雙手捧著錢，眼帶欣喜地唏噓，“兒子兒媳跑了好幾天，加起來也沒這一會兒賣得多。閨女，你可真是個好人啊。”
葉知秋急著回去開拓賺錢之路，寒暄了幾句，便告辭離開。
驢車沿原路穿過山谷，回到倉原縣地界。因多了兩百多斤的負重，速度比來時慢了一些，過晌午才到楊家莊。
葉知秋將孫老漢夫婦送的兩籃水果都給楊林留下，又另外取了五十文當作謝禮。而後和阿福、老牛叔一道，越過小喇叭村，直奔清陽府。
元媽看到葉知秋有些吃驚，“這個時辰，你怎麼來了？還有，這些果子是怎麼回事？”
“元媽，我待會兒再告訴你。”葉知秋顧不得跟她細說。幫老牛叔將果簍搬進灶房。親自示範過，又叮囑一些注意事項，便讓元媽帶阿福和雲羅洗水果、去皮、切塊。
自己則坐上驢車趕往坊市，買了罈子、砂糖、冰糖、米酒和高度酒等物，來回跑了好幾趟，才將東西置辦齊了。
看著大大小小擺在院子裡的幾十個罈子，元媽有些目瞪口呆，“你這丫頭到底要幹什麼？”
葉知秋擦了擦腦門上的汗，粲然一笑，“我要製作果酒和糖水罐頭。”
這個時代沒有糖水罐頭。也沒有“果酒”的概念。倒是有一種與果酒相近的補酒。用紅棗加香料釀造而成。名為“珍珠紅”，是很金貴的酒品。市面上不多見，只有宮廷和大戶人家才有幸品嚐。
製作這兩樣的東西的工序並不複雜，用的材料也很便宜。如果能開啟銷路。定能財源滾滾。
聽了她的詳細解說，元媽並沒有發表什麼意見。只讓雲羅寫了一張告示，暫停了麵館的生意，和她一起在灶間忙活起來。
葉知秋見時辰不早，便讓老牛叔先回小喇叭村，給成老爹和龔陽捎個口信，說她這兩天要留宿在清陽府。
老牛叔跟她約好下次進城的時間，便趕車驢車回去了。剩下四人分工合作，一直忙到三更時分。四大壇果酒已經制作完畢，封口放到陰涼處進行發酵。
糖水罐頭的製作過程比果酒精細一些，只做出二十幾罐。入沸水殺菌冷卻之後，放進竹籃，在井水之中沁了一夜。第二天早上取出來。開啟兩罐，元媽和阿福、雲羅嘗過，都說味道很好。
葉知秋信心大增，將剩下的活兒交給元媽和雲羅，帶上四壇成品罐頭和阿福，往鹹喜酒樓而來。
婁掌櫃這幾日正忙著開分號的事情，一大早就去了城西，監督店面裝修。聽夥計報信，才坐著轎子匆匆地趕了回來。
人一忙肚子裡的彎彎繞繞就少了，寒暄了幾句，就開門見山地問：“葉姑娘來找婁某有事吧？”
“我有一樣東西，想請婁掌櫃幫忙品鑑一下。”葉知秋微笑地道。
不等她吩咐，阿福已經從籃子裡取出兩壇罐頭送到婁掌櫃面前。
“這是什麼？”婁掌櫃眼帶疑惑地看著那兩個小巧的罈子，“莫非是葉姑娘自釀的好酒？”
“好酒我倒是釀了一些，只不過現在還不到喝的時候，這是另外一樣東西。”葉知秋做了個“請”的手勢，“婁掌櫃嚐嚐看。”
婁掌櫃見她一再賣關子，猜到這必定不是尋常能見到的東西，便不多問，喊了年小六來，吩咐他除去封蠟，拔掉木塞。
開罐之後，藉著光亮看去，見裡面汁液濃稠清亮，浸潤著一塊塊半透明的果肉。嚐了幾口，感覺質地軟脆，酸甜爽口，