也沒有少聽令尊嚴謹治校的事。可是，不知你們李家不在潮州地面生活，何故也來到了香港？”
李嘉誠的神情頓時變得黯然。他把日本軍隊如何進犯潮州，家父如何不情願為日本人做事，最後不得不放棄教學，毅然攜家輾轉來到香港謀生的經歷，都詳細說給茶樓的老闆聽。老闆聽了，不禁從心裡同情起李嘉誠一家。想了想再加詢問：“這麼說，當年在澄海辦學的李老師，如今也在香港了？他可在這裡教書？”
李嘉誠悽然落淚說：“家父來香港前就已染患了肺病，去年冬天已經去世了。所以我才……”茶樓老闆聽到這裡，當即拍板決定留下李嘉誠在他茶樓裡當夥計，並對他說：“如果你不嫌我的茶樓薪水少，索性就留在這裡給我當幫手吧。如你能在這兒好好做事，至少可以貼補家用。”
李嘉誠急忙躬身致謝，暗自慶幸自己在經過多次求職失敗後命運終於對他露出了笑臉。老闆又說：“只是你在茶樓做事，千萬要做到‘二勤一少’才行。一是要手勤，二是要腳勤，三是要你沒用的廢話切勿多說。你如在我這兒做事，首先是客人第一，如果得罪了客人，那麼一切就無從說起了。你可聽懂了我的意思？”
“當然聽懂了，我會照你說的去做的，放心吧，老闆。”李嘉誠趕緊說。他早已看慣世態炎涼，知道如能在西營盤這家大茶樓裡當一個跑堂的夥計，已是天大的榮幸。一個月來他在九龍和香港島往返奔來跑去數百次，進過的大小店鋪更是無法計數，然而他一個初來香港不久的窮孩子，若想躋身在這都市的任何一家商鋪，簡直比登天還難。有時他剛進一家鋪面，尚未開口求情，就遭到老闆的無情冷麵。有人甚至把他斥為上海癟三，滿口髒話地把他轟出門來。
“阿誠，你為什麼這樣折磨自己呢？”當他到處碰壁的時候，都會想起母親的話，“我就不明白，你舅舅既然幾次勸你到他的中南錶店去，可你為什麼卻要自己到處求人呢？莫非中南錶店不能掙一碗飯吃嗎？”
李嘉誠總是笑著對莊碧琴說：“不是，娘，我是想自己找找看，咱給舅舅一家添的麻煩太多了呀。”
李嘉誠是個天性厚道，做事有分寸的孩子。儘管他在舅舅眼中還是一個孩子，但他早熟懂事。莊靜庵確實幾次對他說過：“阿誠，既然你不想繼續讀書了，索性就到我店裡當幫手好了。要知道在香港這地方，把鐘錶這行弄好了，也可以終身受用的。”可是，李嘉誠卻沒有接受舅舅的善意。他也曾經想過去舅舅的中南錶店當學徒，他更知道舅舅當年從老家一步步走到今天，肯定有許多他可以學到的經商經驗的。然而李嘉誠不想馬上進舅舅的中南錶店，是因為他們一家從潮州投奔香港，已給舅舅一家添了許多麻煩。雖然彼此是至親，但李嘉誠也不希望再因自己的就業依賴莊靜庵。正因他從小就有靠自己成就事業的初衷，所以他總想自己到社會闖一闖。李嘉誠不相信自己找不到一個謀生的職業。就這樣他在父親死後不久，暗暗發誓一定要靠自己闖出一片天下，如今他終於找到了春茗茶樓。
“阿誠，春茗茶樓可不是普通的茶肆，那可是高人貴客們常來常往的地方。”莊碧琴當晚聽說兒子在經過半年的奔波求職後終於找到一個如意的飯碗，高興得快要落淚了。畢竟是孩子自己尋到的，沒有讓她哥哥操心。就在幾天以前，莊靜庵還過來對妹妹說：“如果阿誠實在不想到我店裡學修表，我求求朋友，也可以給他找只飯碗的，我不明白，阿誠他究竟為什麼總是躲著我呢？”當時，莊碧琴對兄長欲言又止。她當然希望哥哥能給兒子尋找一個體面的職業，可她又知道兒子早就暗暗下了決心，一定不依靠舅舅的力量謀職。
這天傍晚，莊碧琴給李嘉誠下廚燒了只荷包蛋，作為初次成功的嘉獎。李嘉誠哪裡肯吃。他明白母親的苦心，更知道家中一隻蛋也是很珍貴的，他非讓母親吃下蛋才行。莊碧琴也不肯吃，又推給了小弟，最後小弟和小妹兩人享用了這隻荷包蛋。李嘉誠看著心裡有說不出的高興，小小的謀職成功帶給他和家人的喜悅，在他心底留下了溫馨甜美的印象。
就這樣，李嘉誠開始了自己的獨立謀生生涯。如果僅僅從養家餬口的角度考慮，在春茗樓當一個夥計正為他之所求。他感到舒心的是老闆是潮州鄉人，老闆娘也是個心地善良的女人。而這裡每天出入的都是一些香港名人大亨，這些腰纏萬貫的茶客們中有許多廣東人，花起錢來可稱得上是揮金如土，有時候李嘉誠在茶樓得到的小費也夠他全家活幾天的了，再加上這裡較為優厚的薪水，還有老闆娘逢年過節給夥計們的加薪，好一陣子貧困的李家好象忽