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夏老太太就將魚交給夏至炮製,然後就去生炭盆,準備別的菜餚去了。
小黑魚兒看見夏至沒有片魚片,不像是做水煮魚的樣子,就問夏至到底打算做啥。“醬香微辣烤魚,和水煮魚一樣好吃。咱都吃過水煮魚了,今天換個樣兒行不?”
小黑魚兒是非常勇於也樂於品嚐新菜餚的,尤其還是夏至做的。他對夏至很有信心。
“水煮魚?”田括聽到了新鮮的字眼,就拿眼去瞄李夏。
“可好吃了。”李夏這次沒給田括解釋,只是簡單地說了這麼幾個字。
田括就更加好奇了。
夏至沒有理會李夏和田括之間的眉眼官司,她在專心地做烤魚。沒有烤箱,但是用柴火鐵鍋,掌握好了火候和技巧,也能做出烤魚來。當然這個技巧就比較重要了,笨拙些的,可能這個過程中就把魚給弄散了不成形了。
夏至當然不會這麼糗。
她圍著圍裙在灶間忙活,慢慢地烤魚的香氣就飄散了開來。烤魚的鍋底裡放了不少豆芽,另外夏至還準備了幹豆腐(也就是很多地方俗稱的豆皮),土豆片,藕片,小白菜等幾樣配菜。
大銅盆裡裝了烤的香噴噴的黑魚,濃郁的湯汁冒著泡。外面還下著雨,大家圍坐在桌子旁邊,幾口烤魚下肚,就道覺得暖洋洋,也不那麼潮~溼了。
“這跟鍋子差不多。”田括香噴噴地吃著,還說了一句。
“家裡有鍋子,可放不下這麼大條的烤魚,總不能弄散了。田括少爺多包涵,咱們鄉下地方簡陋,只能用這個銅盆了。這要是有個長方形的深盤子,那就合適了。”夏至還比劃了一下。
“嗯,嗯。”田括已經吃的不想抬頭了。
除了烤魚,桌上還有幾道小菜,都是解膩的。另外,夏老太太還給大家燙了酒。
這酒並不是什麼名貴的酒,而是燒酒,屬於本地非常地道的糧食釀造酒。
一口烤魚就一口燒酒,看看桌邊的老妻、兒孫和佳客,再看看窗外的雨,夏老爺子覺得,神仙的日子也不過如此了。
小夏林因為在買魚的事情上有功勞,又因為是最小的孫子,這頓飯也跟著大傢伙一起吃的。他年紀還小,夏老太太總怕他被魚刺兒給扎到,所以一頓飯大部分時間都是在照看他。
吃過了飯,小夏林就特別乖巧,跑前跑後地幫夏老太太乾活、收拾。
夏至就泡了茶送到西屋來。
李夏和田括都在炕上坐著,小黑魚兒緊挨著李夏,他特別喜歡親近李夏是一方面,另一方面還是防備田括拐走李夏。
看見夏至端茶進來,李夏忙起身將茶壺接過去。他讓夏至在炕上坐了,他給大傢伙倒茶,之後他就拖了張椅子來,挨著炕沿坐了。
“十六,今天的烤魚很好吃。這個心思也很巧妙。”田括一邊喝茶,一邊跟夏至說。
李夏也說烤魚好吃。
“啥時候也讓我嚐嚐那道水煮魚吧。”田括對夏至陪笑說道。
“當然沒問題,只要你不急著走,新鮮好吃的菜還多著呢。”夏至就笑道。
“那我就不走了。十六,往後我就在你家住下了,你可別煩我。”田括大笑著說道。
夏至當然知道田括這是說笑的,就點頭應承:“有田括少爺在我家,我家蓬蓽生輝。”
她這邊跟田括說話,李夏就笑眯眯地在旁邊剝好了果子遞給她。夏至也很自然地接過來就吃。
夏至對田括很客氣,而且似乎照顧的更熱心一些,但是李夏一點兒都不吃味。他明白,夏至跟自己是熟不拘禮,可是跟田括畢竟還是有些陌生的。
說笑了一會,夏至就問田括對辣椒這個辣味的感覺如何。
田括的回答很簡單:“我喜歡。”
“那麼田括少爺你認為,辣椒有沒有可能代替茱萸?”夏至緊接著就問。這個問題她不僅是問田括的,同樣還問了李夏。
李夏和田括的家境決定了,他們兩個人的見識肯定更廣博一些。夏至雖然對這個問題心裡有數,但還需要兩個人的答案作為參考。
“完全有可能啊。”田括幾乎沒怎麼想,就回答道。他同時還深深地看了夏至一眼。小~美人問出這個問題來,顯然不是會做菜愛做菜那麼簡單的。看來,小~美人還是個很不簡單的小~美人啊。
“我也覺得完全可以。”李夏的回答就更為穩重一些。
聽了兩人的答案,夏至非常高興。“我也是這樣認為的。”現在茱萸作