腳地跟二嫂蘇紅英兩個放桌子撿碗,答對他們哥幾個上桌吃飯。
要不是那滿滿裝了二十多個麻袋,不趕緊收拾就懸乎白費了功夫的蘑菇還等著大傢伙去收拾。淑珍都想借口肚子裡這塊肉來逃避接下來的活計,直接回屋躲躲羞了。
草菇雞蛋餡的土豆餑餑,蘑菇湯加土豆泥、蒜茄子的晚飯隨著男人們的上桌又得了一波兒狠狠表揚。
直誇得淑珍臉上尷尬的紅暈還沒徹底消散,又隨即增添了點兒嬌羞的色彩。
臉蛋紅紅,杏眼盈盈的嬌模樣看得連山眼睛都有些發直,只想趕緊的關門謝客,讓那些個蘑菇不蘑菇的都邊兒待著去吧!
而事實上,那當然是不行的。
這裝麻袋裡的蘑菇、木耳們不但得處理,還得加緊地處理。
不搞利索了都不能睡覺的那種。
木耳大多幹淨,倒是好收拾。隻手掰成大小合適的塊兒,注意通風防潮,等明兒太陽出來了後高溫暴曬就成了。
草菇、油蘑和一些個雜菇也好辦。
樂意吃鮮的就摘好洗淨用滾水汆熟了,放鹽水裡醃製下。
不樂意費那個鹽的,就直接用刀子削了根部的泥土腐葉,摘掉表面附著的髒東西。也同木耳似的高溫暴曬,等改明兒吃的時候再用水泡發,或炒或燉的調製著都成了。
比較麻煩的是數量最多,全指望它換錢的榛蘑。
無他,賣錢麼,對於品相的要求自然而然地也就高點兒。
過老的,過小的,被擠壓變形瞅著不好看的,統統被挑揀了出來打進自家留著吃的行列。寧可多點下腳料,也絕不整那個讓收購站那些挑揀玩意逮著理由給划進次一等裡面的機會。差一個等次,正經差不少錢呢聽說。
要知道這榛蘑號稱東北第四寶,正經的赫赫有名,收購價也是不低呢!
就是收購站的話,最好的一等榛蘑也得七八毛一斤呢。弄到黑市的�