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,以改變生活方式來促進健康取得了很大的成功。那時候有許多偉人、名人和富翁到那裡求醫,其中包括汽車大王福特、石油大王洛克菲勒、發明家愛迪生、英國文豪蕭伯納、美國前總統塔夫託和俄羅期生物學家巴甫洛夫等。

現在在美國有很多生活方式教育中心,這些中心和他們的生活方式教育專案使許許多多患慢性病的病人透過改變不健康的生活方式改善了健康狀況。許多美國人離開了醫院,不惜跑很遠的路花很多的錢到這些生活方式中心去接受生活方式指導。

“新起點”(NEWSTART)專案

“新起點”(NEWSTART)專案是美國加利福尼亞州北部威瑪研究所於1997年創立的一個很有代表性的生活方式專案。這一專案已被世界知名的生活方式醫學權威認證為一項非常成功的專案。NEWSTART是8個英文單詞第一個字母的縮寫,它們拼寫在一起又是“新起點”的意思。它代表威瑪研究所所倡導的健康哲學中至關重要的八個要素:

1。營養(Nutrition) “營養”的原則要求營養要均衡,吃多種穀物,吃粗糧,吃新鮮水果,多吃蔬菜,少油低鹽無糖,控制主食量。

2。鍛鍊(Exercise) “鍛鍊”的原則是堅持適宜運動,每天至少走路2…3公里。

3。水(Water) “水”的原則是每天要喝足夠的水,喝清潔的水,利用冷熱水來治療某些不適。

4。陽光(Sunlight) “陽光”的原則是多在戶外活動,接受自然陽光的照射(防止曝曬)。

5。節制(Temperance) “節制”的原則是節制慾望,節制不良嗜好,不吸菸,不

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