易。另一個原因是純全麥麵包咬起來很粗，生產廠家大概顧慮到一般消費者吃不習慣，所以利用折衷的方法，製造出目前市面上普遍買到的新增式全麥麵包。
100％“天然”果汁？！
這幾年，100％天然果汁很流行。這一類飲料在超市佔據大塊地盤，其廣告也鋪天蓋地。鮮榨原汁、純天然果汁、含豐富維生素C……，貼在瓶身上五花八門的標籤，配上新鮮多汁的水果照片，看了頗讓人心動。
專家指出，“100％天然”這個標籤不一定代表產品內含的是水果原汁，只能說這個果汁產品沒有新增防腐劑或人工調味料等東西。有時候，100％天然的果汁產品裡，只含有10％或25％的水果原汁。所以下次買果汁前，先把成分標示看清楚，以免掉進“天然”的迷宮中。
“低脂”牛奶含脂不低
怕身材走樣的人買食品，要看見“低脂”兩個字才會出手。不過，“低脂”是廠商自己說的，有些不見得名符其實。今年上半年，某地消費者協會曾經抽驗市售的牛奶，結果發現標成“低脂”的鮮牛奶中，有8件不符合低脂的標準，充其量只能說是中脂鮮乳。其實“低脂”不論是鮮乳或其它標榜“低脂”的產品，你最好不要輕易相信包裝上的說法。比較保險的方法是，花幾十秒時間，看一下營養成分中的脂肪含量倒底有多低。
歐美及日本等國實行包裝食品的營養標示制度已經多年，而且對於各種營養宣稱，像“低脂”、“低熱量”、“低鈉”、“高鈣”、“無糖”等都有非常明確的規定。舉例來說，美國食品藥物管理局（FDA）對於“低脂”這個宣稱的規定是：每100g食品中的脂肪含量必須少於或等於3g，而且來自脂肪的熱量佔總熱量的比例不能超過30％。
另外一個奇怪的營養宣稱是“高�