一個人要想健康，至少要吃到上述這些食物才可以。
有一本名中醫養生的書，全國幾十位著名中醫，都是健康高壽的老人，他們在書中談自己的養生飲食經驗，基本上都是，什麼都吃，什麼都不多吃。意思就是在營養多樣化、吃得雜的前提下，不放任、不多吃。通俗地講，就是可以吃個“微縮版”的“百貨店”，但不要吃個“超大版”的“專賣店”，後者只能使你的熱量攝取過多，而營養元素不足，按這種讓名醫都能健康到老的飲食習慣，去保證好的面板膚質，應該不是難事。
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你怎麼會“滿臉菜色”
過去形容一個人臉色難看，經常說是“滿臉菜色”，這種人的面板顯得很暗黃，甚至發綠，沒有光澤。因為那個時候糧食匱乏，很多人是用“瓜菜”代替糧食。現在糧食雖然不匱乏，但很多人覺得糧食不過是熱量的補充，肉、蛋、奶之類美味的食物不也能提供熱量嗎？那就以肉、蔬菜代糧食好了，但是，不吃糧食其實是犯了中醫養生大忌。
《黃帝內經》在談到飲食養生時，將“五穀為養”放在第一位，因為五穀是入脾經的，而脾是“後天之本”。之所以把脾提到如此高的地位，是因為對中國人來說，脾氣是中國人或者說黃種人這個人種的薄弱環節。為此，粥才逐漸形成了中國傳統飲食中最有中國特色的東西，因為粥的溫軟細爛，更便於並不強壯的國人脾胃吸收營養……凡此種種都顯示一個道理：疾病是最容易從脾胃這個薄弱環節開啟缺口的。更重要的是，中國人最容易虛的脾，還有一個功能，中醫之脾還包含了另一層含義，是人體內的“審計署”、“紀檢委”，可以監視伺機而動的病毒細菌乃至腫瘤細胞，像西醫說的免疫系統。
敗血病就是細菌感染沒有控制好引起的全身性感染，屬於嚴重感染的一種，這個病名我們只在白求恩事蹟中聽說過。後來，隨著生活水平的提高，醫療水平的發達，至少在大城市，這種病已經很少見了。
中醫的脾是主肌肉的，脾氣足的人肌肉會有彈性，會豐滿，相反地，脾氣虛的人往往是“手無縛雞之力”的文弱書生。而肌肉在短期內驟減，直接傷害的就是主管肌肉的脾氣，也就是說，如果脾虛到了極致，這個“後天之本”的損傷等於身體裡的“審計署”不幹活了，失職了，導致他缺乏對細菌的識別力和抵抗力，才會導致敗血症這種感染的燎原之勢。
透過不吃糧食而達到減肥的人，其實也就是在人為地製造脾虛，雖然未必能招致“敗血病”，但脾氣虛早晚要成事實，首先表現在面板上的就是氣色很差、沒有光澤。面板可以透過化妝品的粉飾而變得細膩，但健康的光澤是化不出來的，所以人會顯得很僵硬、死板，沒有生氣。由此可見，要想獲得真實生動的好面板，氣色很重要。所謂氣色，就是能透過化妝品表現在外的健康光澤，氣色是由脾氣決定的，而糧食是對脾氣最好的補益。
人是一種適合黃色的蟲子
很多學中醫的人都拿《黃帝內經》當教材，其實，《黃帝內經》不是單純的中醫教材，其中具體的診療技法是有限的，卻涉及了中國文化的諸多領域，類似於中醫裡的“憲法”，比如《黃帝內經》就講到了蟲子，而且將蟲分為五類，毛蟲、羽蟲、倮蟲、介蟲、鱗蟲，分別屬於木、火、土、金、水。人是倮蟲，倮蟲屬土，作為一個屬土的生物，人是一種適合黃色的蟲子。
這就意味著，無論是什麼樣的治療，都應該從土著手，比如從土中求金、求水、求火、求木，土是其他4種元素的基礎，也是因為這個原因，屬於土的脾胃才被給予了“後天之本”這麼高的“職稱”；也是因為這個原因，金元時期的名醫李東垣，才編寫了《脾胃論》，從脾胃裡找眾多疾病的原因；也是因為這個，張仲景的《傷寒論》，雖然不是以脾胃為主導的，但他的《傷寒論》中有112個方子，用藥不過百味，常用的更是隻有幾十種，但甘草一味卻在70張方子中都用到了，是使用頻率最高的一個。
很多人以為藥方中用甘草只是調和藥性，其實，甘草的更大價值是補脾，因為甘草是黃色的，味甘，黃顏色和甜味都是入脾經的，每個方子都用上入脾經的甘草，就是為了在治療疾病的同時不忘保護脾胃，可見中醫對脾胃之重視。
《黃帝內經》對食物的評價是把糧食排在第一的，所謂“五穀為養”。而五穀中，小米是黃色的，是入脾經的，放在第一位也是強調脾胃的重要，脾胃不好以及由於脾胃不好而氣血不足的人，應該長期吃小米。
種過小米的人都