緒。
等他從房間出來時,已經是晚上六點了,一推開門就聞到一股燒雞毛的味道,他默默走到廚房門口,看著裡面忙碌的身影問:“你在幹什麼?”
“嚯!你走路都沒聲音嗎?”沈執歡嚇了一跳,轉身看向他時身前的案板露了出來。
程昭看一眼案板上紅黑相間的肉塊,又問了一句:“殺人分屍?”
“……你別太過分啊,我就是不小心把雞肉炒糊了,什麼殺人分屍。”沈執歡斜了他一眼。
程昭走進廚房,原本就不大的房間迅速擁擠起來,他盯著案板看了許久,特別認真的詢問一句:“你是怎麼做到讓同一塊雞肉部分位置焦黑、部分位置全生的?”
“你別嘲諷我了,這可是我特意給你買的。”既然答應讓人家留下了,也不好太苛待,所以斥巨資買了個雞,想給他補補身體,本想著按照菜譜一步一步來肯定沒問題,誰知道還是失敗了。
看著被浪費的雞肉,沈執歡就有些沮喪:“我平時都捨不得買的。”
程昭看她一眼:“你全炒了?”
“還剩下一半。”沈執歡指了指水槽,程昭才看到那裡還有一碗生雞肉。
“米飯會蒸嗎?”他問。
沈執歡頓了一下:“會的。”
“去蒸。”程昭說完,直接把案板上的雞肉丟進了垃圾桶。
剛拿了電飯鍋的沈執歡頓時心疼了:“你別扔了啊,不行還能喂鄰居家的狗呢。”
“狗又有什麼錯?”
沈執歡:“……”看在錢的份上,不生氣不生氣。
程昭掃了她憋屈的臉一眼,將剩下的雞肉洗了兩遍,又把焦黑的鍋洗了,這才開火倒油、花椒八角的爆香。
沈執歡在一旁看著,確定自己剛才也是這麼做的,就忍不住問了:“為什麼同樣的步驟,我卻做不出來這種效果?”
程昭把雞肉下鍋後,翻炒兩下點上老抽調色,等顏色均勻後才看她一眼:“你真不知道為什麼嗎?”
沈執歡:“……”她就不該問。
雞肉炒個差不多後,程昭加了開水,又放了蔥蒜,蓋上鍋轉小火後才擦了擦手,看一