“劉大刀！你怎麼那麼多問題？讓你幹什麼就幹什麼，這位是黃邪醫，你上船之前難道沒聽說過”
劉大刀看樣子是很熱愛廚子這份工作的，就衝今天的表現就能給他發一個敬業獎。
“金長官啊您這是要幹什麼？這裡是大廚房，您帶醫生進來幹嗎，我們又沒有生病！”
“哎呦你小子廢話真是多，這是元首的命令知道不？命令懂不懂！”金三順立著眼睛喝道。
劉大刀也是見過世面的人，紫禁城裡的大風大浪都經歷過了，又豈會害怕華族這些官員，他不卑不亢的說道“長官，要說別的事情，我當然要聽命令了，可是要說廚房這一畝三分地，還就得聽我的！”
“我的好長官啊，您也不看看現在的鐘表都到幾點了？十一點半都過了，我們所有菜色都已經準備完成，冷盤拼盤，熱菜切墩，湯菜正在慢火煲”
“一切都按部就班！這時候要是來個外行亂下手，搞壞了幾道菜您可賠不起！到時候我們也沒時間再做了，又不是神仙”
金三順一聽就來氣了“哎呦元首都壓不住你了？救駕一次，你尾巴翹天上去了”
還想再說呢，結果黃邪醫笑了，他拉了拉金三順示意他不要再說了“劉大廚是吧？您不要擔心，我不會毀掉您的菜的，我只是來給您的四道湯菜加一點料而已”
“您別拿吃人的眼睛看我，這秘製香料可是元首家傳的秘方，要不是宴請英國貴賓，元首可捨不得拿出來”
“秘方？元首家的秘方香料！”劉大刀頓時一愣。
黃邪醫從懷中掏出一個巴掌大的扁瓷壺，釉色鮮亮、青花彩靈動活潑，底下還帶有成化年官窯的款，雖然不能說是名貴的古物，但也不是凡品了，放下一百多年去也是能上拍賣場的好貨。
能用成化瓷裝的香料，劉大刀不敢怠慢了，可是他還是有點懷疑“我可說好了，先用一道湯品試一試，要是毀了我還能補救，你可別胡來”
“成成成聽您的，今天湯品都有什麼啊？”
“鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、西湖牛肉羹還有就是劉大御廚最拿手的秘製蹄花湯了！”不用劉大刀開口，身邊的一名魯菜師傅大聲說道。
黃邪醫歪著頭想了想“鮑魚和淡菜是不是有點重疊了？您這菜品提前準備的可有點問題啊！”
“哎哎哎這怎麼話說的？上來就挑我毛病啊！”劉大刀頓時眼睛就瞪圓了“金長官您聽聽，這是來做菜的嗎？這不是來找毛病的嗎”
還沒等他說完呢，就見黃邪醫走到煤爐前面伸手掀開砂鍋煲，一下子就找到了那兩道湯菜，還沒等眾人反應過來呢，砰的一聲悶響瓷瓶上的紅布封口被拔了下來，淡淡的褐色粉末被撒到了湯裡。
“哎呦我的祖宗啊我不是說讓你先弄一道菜試試嗎，你怎麼一下子撒兩道菜了！你可坑死我了”劉大刀跟護食的惡狗一樣就衝上去了。
黃邪醫也不跟他衝突，後退半步手指著兩道湯品笑道“用勺子攪勻了，您嚐嚐味道，然後再找我算賬不遲”
劉大刀搓了搓手，瞪了他一眼，抓起一隻木勺在淡菜蝦子湯裡輕輕攪動，然後舀起一勺子底濃湯，小心的吸溜到了嘴裡。
就在那一刻，劉大刀好似被雷擊中了一樣，他的眼睛瞪的比牛眼睛還要圓，還要大“這這這這是什麼？”
嚥下嘴裡的那口湯，劉大刀大叫一聲“清茶、淨水”旁邊那位魯菜師傅趕緊遞過一杯龍井香茗和一杯白開水。
清茶漱口之後是清水漱口，接著劉大刀又來了一口淡菜湯，這可是滿滿一勺子，燙嘴的濃湯下肚之後，一股幸福的表情湧上來了。
放下勺子接著漱口，然後再品嚐鮑魚燴珍珠菜，結果同樣震驚的表情露了出來，周圍的廚師全看傻眼了“怎麼事？什麼味道啊，讓我嚐嚐”
一群人湧擠了過去，紛紛伸出勺子品嚐，結果濃湯一入口所有人驚呼“鮮！我的老天爺，啊怎麼會這麼鮮？”
淡菜和鮑魚，包括蝦子這都是有名的海鮮特產，向來都是煲湯的名貴原料，在這些滿清名廚的心中，用這些食材煲出來的湯已經是鮮味的極限了，世間怎麼會有超過這些食材的鮮味存在呢？
古代人提取鮮味，其實無法就是靠高湯，雞湯、豬骨頭、包括海鮮煲出來的高湯，用來烹飪其他食材，就能提供出特殊的鮮味。
按照現代化學研究結果表明，高湯的鮮味其實就是食材中的穀氨酸析出，鮮味的來源就從穀氨酸內得到。
黃邪醫終於成功了，人類第一份味精終