141故鄉的記憶——煎餅(1 / 3)

小說:福船商女 作者:依月夜歌

阿明兄弟兩人日夜趕工,終於,三天後,第一輛麵攤完成了,完成的時候,正是黃昏,除了出船的人,其餘人都到齊了。

這一次接貨,差不多出動了所有的船,餘下的幾條船這幾日在碼頭也拉了些散客,這會兒也沒在,所以,眾人倒也不用去守船,都留在了小院,看允瓔演示怎麼擺攤,幾個自願出去擺攤的婦人更是圍在允瓔身邊,認真的看著她的一舉一動。

幾個婦人都是家中做慣了家事的,做飯自然也不在話下,沒一會兒就學會了。

只是,今天只是試驗,沒有湯底,只有清湯,面倒是現成拉好的,但以後,學著也不會很難,所以,眾人對這麵攤都極為看好。

“明兒,我們就去試試。”幾個婦人已經按捺不住,要不是這會兒天色已晚,她們現在就想出去試。

“我們還能做餃子、餅、饅頭,各種各樣的,都能賣。”婦人們自動延伸各項營專案。

“賣餅和饅頭倒是不用這樣的車,挑個擔子就能搞定了。”

“對,我們在家做好了,明天就可以拿出去賣了,反正這兒離碼頭這麼近,賣完了隨時能回來拿,賣不完,我們還有這麼多人,就拿那些當飯了,一點兒也不浪費。”

眾人說得興起,各種各樣的想法也都紛紛出籠。

“邵姐姐,我會做饅頭。”柳柔兒站在人群后面,怯怯的說道,這幾天,她真的在廚房幫忙,做事還算利索,這讓允瓔很是驚訝,她好歹也是柳家的小姐,做這些事居然不像個生手。

“你會?”允瓔回頭,平靜的問。語氣倒是好了許多。

“嗯。”柳柔兒重重點頭。

“你會的,去做些出來,成不成還得我們吃過才行,這賣出去的東西。可馬虎不得,省得砸了我一間麵館的招牌。”允瓔想了想,給了柳柔兒一個機會,當然,這也是因為貨行的裝修快完成了,到時候一開業,她也沒多少空閒顧著和麵,她得找個人專門做這個才行。

之前陳四家的倒是個人選,不過她跟著陳四他們去了,要是柳柔兒會。倒是能解一時之急,以後嘛,讓其他幾個多學著些就行了。

柳柔兒得了允許,高興的進了廚房,這會兒廚房的飯還沒開始做。她做些東西出來,也不會浪費。

“我們明天就能出攤了,明天,我先去吧。”戚叔的大兒媳搶先說道。

“反正就一個車,我們明兒都一塊去看看唄,我還沒擺過攤,不知道怎麼弄呢。”

“阿明兄弟。下一個車子不著急做,先做些矮的能摺疊的小桌子小凳子,擺攤嘛,總得讓人有個坐的地方,也不用帶太多,一個攤子兩張就好了。”允瓔想起前世那些大排檔。又把摺疊桌子的想法和阿明細細說了。

阿明認真聽著,一一記下。

烏承橋則在和眾人說擺攤的事:“泗縣街頭也不是隨意能擺攤的,可是遇到衙役收錢,大家也不用怕,給他就是。”

至於給多少。他卻是不知,那些事,他也只是旁觀過,不曾經歷過。

“烏兄弟說的沒錯,做買賣,重的是和氣生財,要是他們來了,我們大可以客氣些,請他們吃個餅吃碗麵的,沒啥。”戚叔也這樣說道,“衙役也是人,是人都希望能受到尊重,我們尊重他們,想來他們也不好意思再為難我們了。”

議論紛紛中,柳柔兒去而復還,手中端著滿滿一盤煎餅。

“這是……”允瓔看著那煎餅,頓時愣住了,她想起她前世的外婆,外婆做的一手好煎餅,每天端午和冬至節,外婆就會開兩個灶,給家裡、鄰里做煎餅,那時她就愛看,看外婆一手抹面一手揭餅,一雙手猶如舞蹈般飛舞,絕對是一種享受,只是沒想到,柳柔兒居然也會。

能在這兒異世看到記憶中的東西,允瓔心底某處柔軟頓時被重重的戳中了。

“這個叫薄餅。”柳柔兒乍然被這麼多人看著,頓時侷促起來,這些人,這幾天可都是把她當成影子的呀。

“這東西這麼薄一張,怎麼賣?這幹活的人,一頓得幾張才能吃得飽?”戚叔的大兒媳表示懷疑,她說的也是實情,幹活的人都食量大,饅頭就能啃好幾個,這樣的薄餅,一看就是有錢人家的公子小姐才吃的,反正他們不用幹活,吃的也少。

“那倒是不會。”允瓔搖了搖頭,看著柳柔兒,難得的緩和語氣,“你知道這個怎麼吃嗎?”

“就這樣,一張一張的,配菜吃。”柳柔兒見允瓔似乎挺喜歡她做的煎餅,圓圓的臉上出現絲絲笑意,忙拿起一張演示了起來。

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