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過了片刻，有人“切”了一聲，說道：“不懂裝懂。”也有人回道：“我認為這位小姐說得很有道理。”參會的嘉賓頓時分作兩派，有一半支援Daniel，有一半支援雪倩的觀點。
Daniel的臉色很難看，他站起身，對雪倩問道：“這位小姐，憑什麼說皇冠酒莊的酒，在酒體的平衡上沒有鸚鵡酒莊出色呢？”
雪倩笑道：“憑什麼？當然是憑味覺。”這個Daniel問些問題，恁地不靠譜？
Daniel不屑地搖搖頭：“你沒有受過正規的品酒訓練，感知不準是很正常的事情。”宴會廳響起一陣鬨笑，不少人勸道：“小姐坐下吧，別丟臉了。”
雪倩是個好強的女孩子，被人當眾嘲笑，怎麼咽得下這口氣！她思量一番後，對Daniel說道：“抱歉，Daniel先生。我可能不像你在紅酒界這麼有名，但我多少也受過一些正規訓練，自認也喝過不少名酒。不如我們來盲品吧！在盲品之下，各自選出自己認為最好的酒，最後讓主持人揭開謎底，不就可以一分高下了？”
Daniel掃了雪倩兩眼，兩手插袋，說道：“好，我們就來盲品。”嘉賓們見Daniel應戰，頓時沸騰起來。主持人更是異常興奮，立即吩咐服務生拿十四個空杯子過來。
卷二 第41章 一戰成名（2）
服務生將空杯分成七對擺好。主持人說道：“現在請Daniel先生和那位小姐上臺來。”
雪倩大聲回道：“我叫李心悠。”她豁出去了，今日一戰，要麼她一舉成名，要麼她在紅酒界臭名遠揚。
兩人站到舞臺上，背對主持人。主持人將七支紅酒用紅色絨袋包好，只露出一小截瓶口在外面。她將七款酒依次倒入七對杯子中，又將酒瓶放在對應的酒杯後，最後拿起話筒說道：“現在可以開始了！”
Daniel端起兩杯酒遞了一杯給雪倩，順便打量了下這個不知天高地厚的女孩。穿著一身廉價的晚禮服，既沒帶項鍊也沒帶耳環，這種窮鬼也敢說自己接受過專業訓練、喝過不少名酒？這次參加品酒會的酒莊名單是由他決定的，皇冠酒莊是品酒會的最大讚助商，當然成了首推品牌。他特意挑選了六個較差的酒莊來給皇冠作陪襯，鸚鵡酒莊這種小酒坊怎麼可能釀出比皇冠更優秀的酒？
品嚐完七款紅酒後，Daniel笑道：“女士優先，李小姐先選出自己最喜歡的酒吧。”他深信李心悠沒有接受過專業訓練，在盲品之下絕對喝不出哪一款是鸚鵡酒莊的酒，而他卻有信心嚐出皇冠酒莊的酒。像她這種好壞都分不出的人，一定會胡亂指一瓶。她選出的酒如果不是鸚鵡，嘉賓會笑她立場不堅定，或者根本是亂指的；如果她運氣好，碰巧選出了鸚鵡，他就大方地說一句“每個人喜歡的口味不同”。總之這局，他是贏定了。
雪倩放下酒杯，勾起嘴角淺淺一笑。其實這場盲品對她來說更像是賭局，如果Daniel盲品之後也選鸚鵡的酒，那麼她就贏了；如果Daniel堅持選皇冠的，她惟有將七杯酒所屬的酒莊一一念出來，方能證明她是受過專業訓練，不是信口雌黃的。在心裡籌劃一番後，她信心滿滿地說道：“我認為第三支最出色。”
Daniel愣了一下，笑著搖搖頭。他也覺得第三支酒最出色，這支酒明顯就是皇冠的酒，這個女人真是搬了石頭砸自己的腳。他轉身面向嘉賓說道：“真巧，我也認為第三支酒最出色。”
主持人做出一副驚訝狀，將第三支酒拿起，當著所有嘉賓的面取下了紅色絨套。眾人譁然，第三支酒正是鸚鵡酒莊的酒。
Daniel臉色驟變，一把奪過主持人手中的酒，細看一番後，又不甘心地聞了聞，一言不發地將酒還給了主持人。怎麼可能？鸚鵡酒莊的酒怎麼可能有這麼出色的表現，甚至讓他誤以為這是皇冠的酒。第一輪品嚐時，他已經打定主意說皇冠最好，所以根本沒用心去品。沒想到鸚鵡的酒在酒體的平衡上，真的勝過皇冠！可是，李心悠這個女人又是怎麼嚐出來的？
吳正義高興地站起身，鼓掌說道：“想不到我們本土也有這麼出色的品酒師。”在他的帶動下，臺下響起了雷鳴般的掌聲。
主持人激動地擁抱雪倩，