店。”
“什麼是試驗店？”繪里奈不解道。
“小軻和我，每個月會在一家特別小的餐廳，做十道菜品，有華夏菜，也有西餐，可能還會有一些和食。把設計好的料理、或者經過改良的菜品，讓美食家以及對美食有獨到見解的企業家品嚐，然後在經過改進，作為招牌菜，放進‘rêve’的選單。”凱瑟琳解釋道。
“免費？”宣荔問道。
“不免費，價格比普通菜品，稍微貴一點。”鄭軻說道。
“多貴？”繪里奈好奇道。
能讓鄭軻說出“貴”，價格註定不菲。
“也就比三星餐廳的主打菜，稍微貴一點。”鄭軻說了一個大概。
宣荔翻了翻眼球，繪里奈儘管也見過更貴的菜品，但依舊感到有些誇張。
“學長，你們的餐廳，好像只是一星吧？”繪里奈說道。
“沒錯。但你也要知道，我們一個月，就只做這10道改善菜品，奇貨可居。”鄭軻提醒道。
也是，兩個人是歐洲年輕廚師中，前兩名的存在，能試吃到他們的菜品，著實不易。
“而且，12月之前，也已經沒有席位了，價格可能還會再漲。”凱瑟琳又補充了一句。
這兩個人在一起，餐廳肯定賠不了錢。
宣荔和繪里奈在心中想道。
第3話 細節
來到遠月離宮，凱瑟琳為鄭軻和凱瑟琳各開了一個房間。
隨後，幾個人稍微休息片刻，便來到餐廳，服務員端來茶點，廚房也開始烹飪菜品。
鄭軻和凱瑟琳吃了一些東西后，體力恢復了不少。
“對了，堂島主廚呢？”鄭軻看了左右，並沒有發現堂島銀。
“堂島主廚和爺爺一起去歐洲了。”繪里奈說道。
“原來如此。”
應該是和遠月國際有關。
鄭軻喝了一口紅茶，把這些事情放到腦後，“我記得秋選賽的決賽，是在晚上吧？”
“沒錯。”
“那我在那一天，去遠月學園。這樣就沒問題了吧？”鄭軻問道。
“嗯。”繪里奈連連點頭，看了一眼鄭軻身邊的凱瑟琳，同時又想起了一件事，“咳咳……學姐，如果您沒什麼事，也過來一趟，試吃兩道菜品也不花什麼時間。”
“可以嗎？嗯……要不我也過去看一下？”凱瑟琳扭頭看著鄭軻。
凱瑟琳對秋選賽的印象還算不錯，尤其，她和鄭軻在決賽上的對決，現在還記憶猶新。
如果能故地重遊，以另一個身份參與到秋選賽中，感覺會很有趣。
“只要你覺得開心就好。”鄭軻說道。
“太好了，和你一起擔任評委，想想都覺得有趣。”凱瑟琳眯起眼睛，端起了茶杯。
繪里奈鬆了口氣，鄭軻、再加上自己和凱瑟琳，決賽的三名評委，總算找齊了。
“現在應該就是春芳園的事情了，荔姐。”鄭軻把視線移動到宣荔身上。
“你這臭小子，總算想到了我。”宣荔沒好奇地看著鄭軻。
“姐，你可真冤枉我了，春芳園的事情比較麻煩，當然要後面著重說了。”鄭軻解釋道。
宣荔點了點頭，她也知道星級評定比較繁瑣，但現在事情比較急，所以，她的內心難免有些浮躁。
“星級評定的流程，你應該知道吧？”鄭軻問道。
“那當然，春芳園好歹也是兩星級餐廳。”宣荔說道。
所謂星級評定，大致會給出一個時間範圍。在這個時間範圍內，wgo將會派出不同數量的執行官，對餐廳進行審查。
這些執行官會裝扮成普通食客，在這個範圍內的任何一個時間段，進行試吃，最後匯總這些執行官的意見，給出最終的評判。
“三星級的評判和一星、二星不同，首先wgo派出的執行官，全部是一級執行官。其次，他們評判的標準只有兩個，合格和不合格。最重要的一點，只要有一個人認為不合格，就失去資格，再次期間，他們甚至可能不止一次試吃。所以，你們的菜品最好不要有太明顯的缺點。”鄭軻說道。
“果然好難。”宣荔嘆了口氣。
鄭軻現在是愛華頓的講師，而愛華頓又是以星級主廚為主要培訓物件，因此鄭軻的話，很高的可信度。
“所以，餐廳想到得到三星級評價，真的很難、不過，wgo的評測物件，主要是菜品，餐廳的其他方面，只需