,在看到菜品的第一眼,就想一口吃下這盤米飯。
“好香啊。”唐娜神色期待地看著面前的米飯。
“雖然還沒開始試吃,但身體就像放飛了一樣。”喬布嚥下一下口水,右手卻偷偷握住了餐勺。
艾迪閉上眼睛,感受著面前米飯的香味。
大概過了半分鐘,艾迪才睜開了眼睛:“好了,既然大家都看好這道菜品,那我們就開始試吃吧?”
“我早就等不及了。”喬布立刻舉起餐勺,舀起了一勺米飯。
米飯入口之後,濃香的味道,漸漸地在口中散開。米飯的香味,也漸漸流淌到口腔各處。
全身的細胞,彷彿隨著牙齒的咀嚼,而開始跳動。米飯與食材之間,達到某種莫名的默契,讓他的身心,也在不知不覺間,開始愉悅起來。
“好吃!”
喬布將口中的米飯嚥下之後,眼中充滿了亢奮之色。
這道米飯,絕對是他在第一輪中,試吃過的最美味的菜品。
飽。滿的米飯,包裹著濃郁的汁液。在牙齒咬過之後,這些汁液便向四處逸出,瞬間充滿了口腔,而這種汁液,並不是傳統雞高湯調配的汁液,它的味道不如雞高湯濃郁,但是卻更能吸引他的注意不,這個湯汁已經把他的味蕾完全捕獲。
這道菜品,雖然叫做意式香菇飯,但是所有的米卻不是意米,口感與極具韌性的意米不同,但米飯在保證一定彈性的同時,又帶有極佳的口感。同時摻拌著米飯的香菇,又將其濃郁的香味,浸入到米飯中。
這道菜品看起來極其簡單,除了海蝦與香菇,並沒有多餘的食材,但是吃進口中,卻感到了一種發自內心的滿足,就像與面前的米飯融為一體,互不分離。
這種味道的意飯,他從來沒有試吃過。那種獨特的味道,就像為他開啟了一扇大門,而在大門之內,是一個嶄新的美食世界。
喬布再次試吃一口,那種發自內心的美味,再次浮現在他的腦海中,極致的美味,幾乎讓他發不出聲音來。
在這道絕美的美食麵前,他放棄了抵抗。
第110話 自信的洛克
“評委們看起來,很享受這道米飯啊。”
“但就算再好吃,這也只是一道米飯呀。”
“在第三場比賽烹製米飯,遠月學園真是有底氣”
現場觀眾的聲音,在賽場的上空迴盪,在討論聲中,不乏對這道米飯料理的質疑。
這僅僅只是米飯嗎?如果使用柴魚汁所烹製出的意式米飯,只是一道普通的菜品,那麼,什麼才是不普通的菜品呢?
鄭軻冷哼一聲,無視這些雜音,而是將目光放在三位評委的身上。
艾迪在試吃了兩口之後,頗為不捨的放下了餐勺,但是臉頰卻泛著紅潤,看向司瑛士的目光,也充滿了欣喜。
“真是一道不可思議的菜品你在這道菜品中,使用的並不是意式醬汁,對吧?”
“是。我使用的是柴魚汁。”司瑛士解釋道。
“柴魚汁,難道這米飯中的味道會如此的鮮香,米飯中也夾帶著大海的氣息。”唐娜舔了一下嘴唇,再次看向面前的米飯,晶瑩剔透的米粒在這個時候,更加吸引她的眼球。
“不止如此,菜品中的米飯,也不是意米,口感偏軟,但是經過烹製之後,米飯又帶著一定的彈性,嚼頭不如意米,但是米香卻更為充足。你用的是什麼米?”喬布接著問道。
“日式米。”司瑛士回答。
“可是,日式米的質地偏軟,不像這道菜品中,這麼有勁道。”艾迪疑惑道。
“因為米飯只有九成熟。”司瑛士連忙回答,額頭上依然露出了汗水。
他有些不太適應評委老師的詢問。
“難道……難道……老師們覺得這些菜品有什麼不合適嗎?”司瑛士突然想到了什麼,略帶驚慌地問向三位評委。
鄭軻看到這裡,無奈的捂住了臉。
司瑛士消極的性格,在這個時候,又出現了。
“不,恰恰相反,我很滿意。”艾迪看著面前略有驚慌的選手,突然感到了有趣,“九成熟的米飯,確實可以做到有嚼勁,但是米飯也有可能,因為沒有經過長時間的熬煮,汁液的味道沒辦法浸入到米飯中……但這道菜品完全不同,不僅保證了極佳的口感,而且汁液所特有的濃香味道,也完全被米飯所吸收,我認為,這是本道菜品最大的難點,同時也是它最吸引人的地方。”
四周的觀眾聽到艾迪