“卵石牛柳？蠻有意思的菜品。”米爾恩揉著下巴，看著螢幕裡的闕正卿。
他不在意闕正卿的分數，因為，無論他得了多少分，最後，肯定沒有凱瑟琳的分數高。真的讓他感到興趣的，是烹製食材的方式。
利用加熱後的卵石，給牛肉加熱，這種方式，不知道能不能用於西餐中呢？
“馬庫斯先生，貴校的學生，似乎也處於不利的位置。”艾迪看著賽場中剩下的兩名選手，輕聲說道。
馬庫斯搖了搖頭，他本來就不看好這些一年級生，他們固然有一定實力，但在強大的對手面前，毫無勝算。
然而，如果派戴維出場，難道要派卡羅爾？
只怕卡羅爾，還比不上戴維。
“不要緊，我對他的排名不做要求，只要不墊底就了。”馬庫斯沉聲說道。
“想要不墊底嗎？”艾迪摸著下巴，小聲說道。
賽場上，在闕正卿的分數出來之後，無論是幸平、還是戴維，都感到了一股壓力。
98分，這個成績對他們而言，並不是那麼容易就能達到的。
戴維陰沉著臉，將熬煮好的醬汁，倒入過濾器中。過濾出的汁液，用小碗裝好，擺放到一側，接著便開始處理其他的蔬菜。
他把奶油倒入鍋中，接著又放入切成小塊的馬鈴薯、蘑菇丁以及四季豆，一起翻炒。很快濃郁的香味，在鍋中逸出。
戴維深深地吸了一口氣，身體也彷彿放鬆了許多。
接下來，就要加入牛高湯！
濃郁的牛高湯與蔬菜混合在一起，鮮美的氣息讓人垂涎欲滴。
98分？
戴維緊咬著牙齒，額頭的汗水也逐漸流出。
我才不會，就這麼認輸呢！
戴維的烹製速度，越來越快。
“戴維的菜品好像快結束了。創真君……現在還坐在烤箱前，真的沒問題嗎？”吉野悠姬有些不安。
“紅酒燉牛肉，需要用烘箱烘烤很長時間，所以，大家也不要太擔心。”田所惠安慰道。
“沒錯，從目前來看，幸平的操作，沒有任何失誤。98分確實很難超，但是，比賽還沒有結束，幸平也並不是沒有機會。”白石龍一解釋道，“在比賽結束之前，任何的結果，都是有可能發生的。”
吉野悠姬知道白石龍一是在安慰她，但她心中的不安，也減輕了許多。
就在這時，大螢幕上突然傳出了說話聲：“老師，我的菜品做好了。”
現場的其他人，立刻把注意力移動到大螢幕上，只見戴維高高地舉起了手臂。
“戴維是第二個做好的。”吉野悠姬驚訝道。
“不知道他能烹製出什麼料理。”伊武崎峻揉著下巴，神色嚴肅。
“希望幸平君能沉得住氣，不要受到影響。”田所惠緊握著雙手，目光落在幸平創真的身上。
幸平依然坐在凳子上，閉著眼睛，彷彿周圍的一切都與他無關。
“把你的菜品端上來。”
安妮衝著戴維揮了一下手，戴維立刻端起自己的菜品，走下了評委席。
第208話 戴維的分數
安妮十指交叉，擺在桌上，等待著戴維將自己的菜品，放在她的面前。
鮮嫩的牛裡脊切片，擺在餐盤的一側，上面淋澆著深色的醬汁，而一些經過精心烹製的馬鈴薯、蘑菇丁等食材，則是輕巧地擺放在牛肉切片的另一側。
整道菜品，是典型的法式料理。
鮮嫩的牛排散發著濃郁的氣息，馬鈴薯、蘑菇等蔬菜，在經過牛高湯的烹煮後，味道也極其鮮濃。
在兩種香味的刺激之下，安妮漸漸地流出了口水。
“這道菜品，叫什麼名字？”安妮強忍著對桌上菜品的渴望，抬頭看著評委席前的戴維。
“老師……我做的菜品，叫做‘芥末風味牛裡脊肉排’，請慢用。”戴維微微鞠了一躬。
“芥末？牛裡脊肉？”安妮舔了一下嘴唇，“那就讓我試吃一下吧？”
三名評委不約而同地拿起餐刀和餐叉，輕輕切開了牛排，蘸取了芥末風味醬汁後，將牛肉送入了口中。
牛肉經過捲起後，放入平底鍋中煎制，使得表面泛起了金黃色的焦層。
牙齒輕輕撕咬，酥脆的焦層很快四分五裂，裹在裡面的鮮嫩牛肉，與柔嫩的舌苔接觸。
輕微的摩擦，給評委們造成的快。感，讓他們情不自禁地抖動了一