控制鯛魚的火候，還要將魚鱗在燒烤之後，能夠使用，這可不是用嘴巴說說就能做到的。
“而且，魚肉的味道同樣好吃，尤其那種微鹹之中又帶著醇香的味道，讓人在吃過之後，難以忘記。你是不是，也用了什麼醬汁？”艾迪繼續問道。
“是日式菜品中特有的醬汁，若狹汁。”小林龍膽解釋道。
一色慧微微頷首，眼睛眯起，“果然是這樣。”
“什麼是若狹汁？”鄭軻不解的問道。
“若狹汁是來自若狹的醬汁。在烘烤魚肉的時候，如果想要使魚肉入味，通常會在魚肉的表面，塗抹一定的調味汁，來調節食材的味道。
“但是普通的調味汁塗抹在魚肉上，會使魚肉在燒烤之後，有比較濃的鹹味，影響口感。在這種情況下，廚師會選擇把出汁和酒按照一定比例混合，調配出味道偏淡的調味汁。在魚肉內部的鹽份被烤出後，調味汁會進入魚肉，從而提升魚肉的美味。在眾多調味汁中，效果最好的，就是若狹汁。”
許久沒有出聲的白石龍一，突然插話道。
“白石學長，你也知道日式料理的醬汁？”鄭軻驚訝道。
“廢話，我再怎麼說，也是吃日式料理長大的，當然對這些調味汁，有所瞭解了。”白石龍一頗為不滿地看了鄭軻一眼。
鄭軻訕笑兩聲，他確實有些小看白石龍一了。
“兩道菜品，都是烤魚，而且，對魚肉的處理也不盡相同。一個是在最後時刻，除去了魚鱗，而另一個人，則是把魚鱗保留了下來。那麼贏下比賽的人，會是誰呢？”宣荔好奇地問道。
賽場上的評委，在試吃完兩道菜品之後，也陷入了沉思。
第182話 勝利到手
小林龍膽神色輕鬆，卡羅爾則較為緊張，他們都抬頭看著評委席，等待著比賽的最終結果。
僅僅只過了三分鐘，三位評委就回到原先的位置。
“好了，經過我們三個人認真的考慮，本場比賽的勝者為，遠月學園，小林龍膽。恭喜。”
艾迪對著小林龍膽微微點頭，小林也終於鬆了口氣，對著三名評委，微微鞠躬，以示感謝。
“龍膽學姐還是這麼靠譜。”鄭軻輕笑道。
小林龍膽拿下第一局的勝利，也就意味著，幸平和司瑛士面對的處境，會好上不少。
“學長，快點揮動團扇啊。”吉野悠姬提醒道。
“哦，我找一下。”鄭軻連忙找出了寫有“龍”字的團扇，在空中舞動，給小林龍膽加油。
小林龍膽對著鄭軻等人揮了揮手後，便回到遠月的休息區，與司和幸平相互擊掌。
“龍膽學姐，贏得真的漂亮。”幸平衝著小林龍膽豎起了大拇指。
“那當然，別忘了，我好歹也是曾經的十傑第二席。”小林龍膽摸著鼻子，輕笑道。
司瑛士來到了小林龍膽的身邊，“體力怎麼樣？”
“沒問題。”小林龍膽拍著胸口說道。
“嗯，下面兩場比賽，你在休息室休息吧？”司瑛士叮囑道。
“不行！我要給你們加油！”小林龍膽拒絕了司瑛士的提議，“我知道你想說什麼，但，我的體力消耗真的沒這麼大，而且，接下來，也不用再比賽，你就不用擔心我了。”
司瑛士揉了一下額頭，小林龍膽……還是不讓人省心。
“對了，小幸平。根據小軻之前的推測，下一場比賽應該不會使用附加題目，想好做什麼菜品了嗎？”小林龍膽扭頭看著幸平。
日式菜品多是海鮮，牛肉、雞肉或者豬肉也有涉及，但是羊肉使用的卻比較少。
當然，以幸平的廚藝，想烹製出一道羊肉料理，也並不是什麼難事，但是如果使用和食，想贏下比賽，難度還是有些大。
“已經準備好了，司學長給我推薦了菜品，應該沒有太大的問題。”幸平擦了一下鼻子，臉色帶著淺淺的笑意。
“這樣就好，下一場比賽，一定要打垮他們！”小林龍膽拍著幸平的肩膀，給幸平打氣。
“走吧，先去休息室休息。”司瑛士提議道。
“嗯，我肚子好餓，我就先出去吃飯了，你們要吃什麼，就給我說。”小林龍膽問向幸平和司瑛士。
幸平連連搖頭，嬉笑著說道：“學姐，我現在還沒胃口，等到比賽結束之後，我自己去餐廳。”
小林龍膽點了點頭，沒有在說話。
儘管幸平表面上，看起來勝券在握，但他