方式，剝去了西紅柿的外皮。
西餐，在很多時候，都會對食材的味道，以及色澤，有很高的要求，這在處理西紅柿上，可以看出端倪。
就在伊恩拿出香料，準備進一步加工的時候，畫面卻轉到了幸平的身上。
其他幾個人也停下手中的餐叉和餐勺，看著電視裡的幸平。
幸平的操作與伊恩有很大不同。
在開始的一段時間，伊恩都在處理蔬菜，把各種蔬菜切片切丁，但幸平卻完全不一樣，上來就開始處理帶骨的羊排。
把羊排清洗乾淨、瀝去水分之後，幸平拿起了胡椒粉、和大蒜，撒在羊排上。
羊肉本身帶有一定的羶味，在烹飪的時候，要儘快能地減少羶味對菜品的影響，因此會有一些香料，像胡椒粉、生薑或者大蒜，來中和羶味。
在把大蒜和胡椒粉塗抹在羊肉的身上後，幸平再次從推車裡，拿出了一種食材，在操作檯上研磨。
鄭軻看到這種食材，神色稍微一愣，緊接著發出了驚訝聲，“幸平他……使用了山葵？”
其他正在吃飯的人，聽到鄭軻的話後，再次抬頭，看著電視，幸平正站在操作檯邊，興致勃勃地磨著山葵，很快，將一根山葵磨完。
幸平研磨山葵的樣子，讓鄭軻想起了上場比賽中，生火的小林龍膽。
這兩個人，從某些方面說，還是有一些共同點的。
繪里奈放下筷子，雙臂抱胸，看著開始磨第二根山葵的幸平，思襯著他的用意。
在把兩根山葵研磨好，製備成了山葵醬，將山葵塗抹在羊排的身上，接著又撒上了迷迭香以及麵包糠，放在一側醃漬。
“幸平烹製的菜品，也蠻有趣啊。”鄭軻揉著下巴，輕聲說道。
“不過，和藍際的學生比試西餐，真的好嗎？”上田武好奇地問道。
“肯定不好。”鄭軻也搖了搖頭，“幸平擅長的是平民菜品，在這麼重要的比賽裡，使用西餐，是一個不太好的選擇。”
“幸平君也是被逼無奈吧？”繪里奈也搖了搖頭。
鄭軻、宣荔以及白石龍一默然，認同了繪里奈的說法，但是上田武和水原康介卻一臉迷茫。
繪里奈也看到了兩個人的不解，便輕聲說道：“說到底，名校排位賽，不是普通的比賽，而是邀請了世界六大名校。當然，輝映可以忽略，但是其他學校，包括聖林比，都是有很強的實力。這一次，如果不是司學長和龍膽學姐的幫忙，我們恐怕也沒有現在的名次。
“現在，遠月名列第一。儘管說這些話，會讓人很難受，但是，我們之所以能有現在的位置，依靠的是鄭學長、司學長以及龍膽學姐組成的鐵三角。一旦鐵三角被打***境就會變得非常困難。”
“幸平的處境，就是這樣的情況。在藍際的三名二年級生面前，就算他使用的是平民料理，也很難擊敗對手。而且，在高階菜品面前，平民料理明顯處於劣勢。更何況，評委老師是西方人。在同等水平的菜品上，他們也更偏向於高階菜品。幸平應該是看到了這一點，才做出了這個選擇。”
“這樣的話，幸平君的處境，豈不是很難？”水原康介也沒心思吃飯了。
“也不見得。”鄭軻擺了擺手，“幸平也在快速地適應這道菜品，使用山葵，就是證明。讓我們慢慢看吧？這場比賽，不會這麼簡單就結束。”
白石龍一舀起一勺米飯，“我們快點吃飯，然後回去給幸平加油。”
其他人也點了點頭，快速吃下自己的菜品。
第184話 芥末醬
隨著比賽的進行，現場的氣氛也變得越來越緊張。
看臺的觀眾是如此，而坐在貴賓席的馬庫斯，更是繃緊了神經，手中的高腳杯輕輕顫抖，裡面的紅酒也蕩起了漣漪。
倒是坐在旁邊長沙發上的米爾恩，無聊的打著哈欠，最終，實在無聊，便拿起了餐叉，叉起茶几上的蛋糕，送進了口中。
“嗯，太甜了，難吃。”
米爾恩看了一眼左右，發現沒有地方可吐，便將甜點嚥進了肚裡。
“這裡的廚師又不是藍際的學生，你暫時先遷就一下。”馬庫斯耐心解釋，看到米爾恩臉上疲倦的神情，有些無奈，“比賽難道不精彩？”
“精彩，但和我也沒什麼關係。”米爾恩搖了搖頭。
“怎麼沒關係？如果兩所學校平分，你有可能要擔任評委。”馬庫斯說道。
“如果藍際輸了，我不用擔任