第428部分(1 / 4)

中年人添了一下舌頭,看著服務員把菜品放在了餐桌上,筷子和一副刀叉也擺在餐盤的兩側。

“刀叉拿走,我不需要。”

中年人叫住了即將離開的服務員,但視線卻從來沒有離開過桌上的菜品。

進入中年人視野中的,是一張比較大的圓盤,底部鋪著翠綠色的菠菜心,而在菠菜的上方,則擺放著綠色的菠菜卷,濃郁的醬汁淋澆在菠菜捲上,看起來濃香可口。

這道菜品初看之下,並沒有太多吸引人的地方,但是,中年人卻知道,這道菜品真正的魅力,應該來自於菠菜卷。

他用不算太標準的姿勢,拿起了筷子,輕輕夾起一個菠菜卷,但在半空中的時候,菠菜卷卻脫離了中年人的控制,掉在了餐盤上。

中年人又嘗試了兩三次,額頭都冒出了汗水,總算把菠菜卷送進嘴裡。

那一刻,他的身心,彷彿隨著菠菜卷的香味,飄到了名為“美食”的世界。

細膩的雞脯肉、醇厚的肥膘肉,在經過反覆的剁砍,成為纖細的肉茸。肉茸混合均勻,但彼此又粘黏在一起。隨著牙齒的撕咬,肉茸轟然向四面八方散開,內部香料的美味,如同一把大手,緊緊抓住他的味蕾。

中年人緊咬著牙齒,拿起筷子,又夾住一個菠菜卷,在白色的芡汁上,稍微蘸取,送入口中。

祥和的春風吹拂在他的身上,種種的濃鮮與絕美,漸漸融入了他的身體。

好吃!

中年人的大腦中,只剩下這一個想法。

第71話 預訂菜品

他自詡也是一個經常試吃過很多美食的人,但面前的華夏菜,卻給了他不一樣的感覺。

那種食材間的互補和調和,漸漸地將整道菜品,融為一體,給人一種難以意見看的放鬆,同時,也讓人感到了愜意和舒適。

中年人拿著筷子,動作生硬地夾取了一個菠菜卷,卻再次掉落在餐盤上。

從廚房內,剛剛走出的鄭軻,拿著一隻餐叉,走到中年人的面前。

“先生,請使用餐叉吧?這樣可能會更方便。”鄭軻將餐叉輕輕放在了餐盤旁邊。

中年人的意志,似乎也被筷子消磨乾淨,看到放在餐盤邊的餐叉,沒做多餘的思考,便拿著它,叉起一塊菠菜卷,送入口中。

那種祥和與靜謐,再次充斥在他的體內,肚子的飢餓感,也快速地消失殆盡。

“先生,如果有什麼需要,請招呼我。”鄭軻微微鞠躬,轉身就要走,中年人卻叫住了他。

“等一下。”

“嗯?”鄭軻不解地看著中年人。

“現在你也沒什麼顧客,不妨坐下來聊聊天。”

中年人停下餐叉,抬頭看著鄭軻。

鄭軻知道中年人說的沒錯,聽到中年人這麼說,也就拉了一把椅子坐下。

“這道菜品叫什麼名字?”中年人叉起一塊菠菜卷,好奇地問道。

“川菜,白汁菠菜卷。”

“白汁?就是餐盤上的白色醬汁?”中年人問道。

“先生,這是芡汁。”

雖然兩者的作用有些相似,但是做法卻有很大的差別。

中年人點了點頭,用餐叉蘸取了一絲醬汁,放在口中慢慢品味,濃郁的味道盤旋在味蕾,久久不散。

這種白汁的味道,與西餐中的白色醬汁有很大的不同。口感更為豐富,而且也容易被吸附在味蕾上。

“我只是隨意找了一家餐廳,沒想到竟然吃到這樣出色的菜品你來到巴黎有多長時間?”中年人在吃下最後一個菠菜卷後,不解地問道。

“嗯,兩個多星期吧?”鄭軻說道。

“在華夏學的菜品?”中年人接著問道。

“這個……在日本學了一段時間,也去華夏學習過料理。”鄭軻想了想,這樣的回答應該比較全面。

中年人連連點頭,“平時,有多少人在你這兒吃華夏料理。”

“很少,基本每天兩個人,至於今天,您是第三個。”鄭軻解釋說道。

“誒?不應該啊?”中年人揉著下巴,眉頭蹙起,“你的廚藝,不應該沒顧客才對。”

“可能是條件有些苛刻吧?而且,大部分人也不願意等兩個小時。”鄭軻說出了自己的看法。

一天連10份料理都賣不掉,確實應該好好思考緣由。

幸好,鄭軻在“靜謐之香”並不是為了賺錢,要不然,這樣搞,可能會餓死。

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