有極高的烹飪手法和技巧,雖然烹製的華夏菜,但哪怕一個從未吃過華夏菜的人,也能從菜品中,體味道東方料理的魅力。”
馬庫斯看到這個評語,近幾天的鬱悶,得到了一些緩解。雖然這些老師,似乎對華夏菜的瞭解不太深,但至少讓鄭軻透過了二年級的晉級考試。對馬庫斯來說,這就夠了。
第68話 挑選顧客
阿布索倫的餐廳名為“靜謐之香”,位於巴黎的郊區。位置比較偏僻,因此,菜品價格也比較低。
用阿布索倫的話說,他之所以在這裡經營,是因為他的老爹米爾恩,只給了他一小部分啟動資金,他必須依靠這一部分的啟動資金,把店鋪支撐起來。
在資金的壓力之下,阿布索倫不得不做出妥協。
在艾妮兒和戴維的比試結束之後,鄭軻便來到了“靜謐之香”,把自己需要的食材列成了表格,交給了阿布索倫。
阿布索倫看了一眼上面的料理,眉頭皺起,“怎麼都是海鮮?”
“是啊,我打算第一天全部做海鮮。”鄭軻說道。
“食材的數量也不多呀。”阿布索倫問道。
“畢竟只製作10道菜品,而且到了明天,又是其他型別的料理了。”
阿布索倫點了點頭,把鄭軻寫的表格遞給了負責購買食材的人。
這一天的下午,鄭軻也沒有做其他事情,只是把顧客須知寫了出來。
阿布索倫看了鄭軻寫在紙上的內容,笑而不語,半天之後,才拍著鄭軻的後背說道:“你這小子,別人家都是顧客向廚師提要求,你倒好,直接反過來了你不怕那些顧客不吃?”
“不怕。”鄭軻搖了搖頭,“我現在又不是為了做生意。”
阿布索倫眨了眨眼睛,看著自信滿滿的鄭軻,豎起大拇指,“你牛。”
翌日。
“靜謐之香”早早開門,鄭軻幫著服務員把桌椅擺好之後,便開始著手烹製自己的料理。
漸漸的,顧客進門,紛紛點了日常的早點,廚房也開始忙碌起來。
在此期間,有四五名顧客走到窗前,看了一眼貼在窗戶上的通告,搖了搖頭,又坐回了自己的座位。
服務員彼此互看一眼,都從對方的眼中看出了無奈。