這次月祭並沒有嚴格意義上的敵人。但是高臺區的遠月十傑確實每個參賽者的假想敵。
三個人磨拳擦撞,躍躍欲試。這時,紀之國寧寧提出來一個問題:“萬一遠月十傑的名次不高,怎麼辦?”
“咦,有這個可能嗎?”鄭軻驚訝地問。按理來說,遠月十傑作為最厲害的十個人,肯定穩穩地位列前茅。
“這可不一定,總的來說,月祭三個區依據攤位營業額的高低來進行排名。有的人雖然料理做的不錯,但如果銷量不是很高,名次也會下降。”
睿山枝津也雖然沒有參加過比賽,但是對這些規則,也是如數家珍。
鄭軻點了點頭,想要取得好成績,過硬的質量和超高的銷量缺一不可。質量基本是一個定值,但銷量的幅度卻很大。
這也就是知名度對月祭這麼重要的原因。
“十傑”自帶廣告相應,甚至在校外都有很高的知名度。而且遠報和論壇也肯定會談及“十傑”的行蹤,有這些免費廣告的存在,他們根本不需要擔心銷量。
但是鄭軻他們則沒有這些條件。即便鄭軻是秋季選拔賽的冠軍,睿山枝津也和紀之國寧寧也是秋季選拔賽的八強,但這些名號與“遠月十傑”相比,還是顯得太弱了。
“你們決定好用什麼料理嗎?”睿山枝津也問道。
“蕎麥麵。”紀之國寧寧回答。
她是為了驗證她在蕎麥麵上的實力,而刻意選擇了蕎麥麵。
“我應該也是麵食吧?只是現在還沒想好。”鄭軻解釋說。
“呵呵,鄭軻,紀之國寧寧,你們的心可真大。”睿山枝津也冷笑了一聲,一臉不屑。
“你的話是什麼意思?”鄭軻不解的問。
“很簡單,你以為高臺區是什麼地方?無論做多少廣告,那些庶民料理,在高臺區根本賣不動!你們兩個,真的做好準備了嗎?”
第114話 難題
鄭軻還真是沒想過這個問題。畢竟,豪華餐廳與普通的餐廳的售價也是不同的。如果定價不高,肯定無法彌補高昂的租金,但是如果租金過高,額,麵食能賣到多少的價錢?
在鄭軻的印象裡,2000一份的麵食已經很高了。
“先不說紀之國寧寧,鄭軻,你知道月祭的消費模式是什麼嗎?”睿山枝津也問道。
鄭軻搖了搖頭,他對月祭的理解等同於學園祭,除此之外,並沒有更多的瞭解。
難道它和普通的學園祭有很大的不同嗎?
“顧客們如果想吃到月祭的菜品,必須要購買美食券,利用這種虛擬的購物券來購買食物。”
“這和普通的學園祭也沒什麼區別呀。”鄭軻點著頭,說出了心裡話。
睿山枝津也冷笑一聲,“是沒有太大的差別,唯一的差別就在與這些美食券的金額上。遠月學院的美食券有三種,分別是松、竹、梅。一張帶有‘梅’的美食券為500,帶有‘竹’的購物券,大概相當於1000,帶有‘松’的購物券相當於1萬。”
“一碗麵大概500,應該比較符合大眾消費吧?既然這樣,我們就定價為1000怎麼樣?”鄭軻問向紀之國寧寧和久我照紀。
“這個價格在其他地區當然沒問題,但是高臺區卻不行。”睿山枝津也搖了搖手指,“你要知道,高臺區裡不乏美食家和一些家業殷實的人,讓他們吃1000的食物,簡直就是侮辱。”
“那多少錢合適?”鄭軻疑惑的問道。
“大概5000往上走。”紀之國寧寧解釋說。
“5000?”鄭軻被嚇了一跳。仔細一想,他又覺得挺正常,畢竟是高檔消費區,如果在高臺區還賣不上價錢,遠月學園的招牌就砸了。
不過,5000一碗的面……那該是什麼樣子?
“無所謂,想吃到我的蕎麥麵,只花兩三千,根本不可能。”紀之國寧寧推了一下眼鏡,標明瞭自己的態度。
“隨你們,我就怕你們欠債太多,最後不得不破產。唉,明明可以做更高階的料理,結果偏偏要做面。”睿山枝津也嘆了口氣,很顯然對紀之國寧寧的想法很不贊同。
“好了,誰說麵食賣不到好價格?再說,我們的料理也不一定全部都是麵食,也可以有其他的料理呀。這個都可以談,我們還是想想怎麼做宣傳吧?睿山,這個應該是你的強項吧?”鄭軻在中間和稀泥。
“料理也是我的強項。”睿山枝津也瞪了鄭軻一眼,不滿意他忽視自己廚師的身份,“