級生二年級的晉級考試就要開始了。”
“咦？這不就是說，我打完工之後，就要去參加晉級考試？白石學長，這可有點兒坑呀。”鄭軻欲哭無淚，幽怨地看著白石龍一。
“是啊，你好好工作。一些資料什麼的，我是會給你的。”白石龍一點著煙之後，深深地吸了一口，白煙緩緩地從口中逸出，“每年的晉級考試都會在北海道進行，所以，我把北海道的資料都整理了一遍。大概就是北海道常見的食材和料理。這幾天趕緊複習，有什麼不懂的就來問我。我去過幾次北海道，所以對那裡多少有些瞭解。對了，加油，考完試之後再過來幫忙。”
白石龍一丟下這些話之後，害怕鄭軻向他抱怨，急忙回身逃遁。
鄭軻看著兩厘米後的資料，半天說不出話來。唯一值得高興的事情，就是這份資料是單面列印，所以真正的內容並不像表面看起來那麼恐怖。
到了半夜兩三天，鄭軻實在堅持不下去，才趴在桌子上睡了一覺，結果一醒來，天都亮了。
鄭軻簡單地洗漱之後，走到大廳，剛要準備叫醒選手們，卻發現他們一個個在廚房，忙的熱火朝天。
“這些傢伙怎麼了？”鄭軻走到白石龍一身邊，不解地問道。
“估計昨天受到中井老師的刺激了，所以想拼一把吧？你昨天背得怎麼樣？”白石龍一頗有興致地看著鄭軻。
“還好吧，應該記住了三分之一。”鄭軻打著哈欠說道，昨天……今天睡的太晚，直到現在，還有些迷糊。
“三分之一？怎麼可能，內容那麼多，你記得住嗎？”白石龍一像看怪物一樣看著鄭軻。
“不行有什麼辦法？馬上就要考試了，記不住也要記呀！”鄭軻也是愁容滿面。
白天要工作，深夜要複習，真的要死了！
拖著疲憊的身體，鄭軻進入了廚房，正在做料理的眾人立刻停了下來。
“忙著呢？”鄭軻問道。
“沒，我們就是隨便練練手。”今野和美立刻關掉了烤箱。
不給鄭軻添麻煩是他們七個人的共識，所以，練習料理就放在休息之後進行。
這時，大鬍子導演趕著黑崎和另一個攝影師跑了過來，內外各安排好一名攝像師，然後大鬍子導演對著鄭軻做了一個“ok”的手勢。
“今天的料理，大家昨天都見過了，也都吃過了。味道就是那個味道。那道料理叫做法式雞蛋釀魚子醬，是一道頭盤，所以難度不是很大。”
說著，鄭軻從冰箱裡取出了兩顆雞蛋，等到水燒開之後，將雞蛋放入沸水中。
“分量可以根據食客的要求有所改動，一般來說，一枚雞蛋可以做成兩道料理。在煮雞蛋的時候，可以將所需要的食材準備一下。”
鄭軻快速切碎洋蔥，並將紫甘藍和胡蘿蔔切成碎末。
這時，雞蛋也已經煮熟。鄭軻取出雞蛋，讓它稍微在空氣中冷卻片刻，又快速剝去雞蛋殼，拿起主廚刀將雞蛋一分為二。
“取出雞蛋黃，把它與洋蔥碎混合，為了增添蛋黃的味道，再滴加一些檸檬汁。”鄭軻劃開一顆檸檬，然後將汁液擠進蛋黃中。
攪拌均勻之後，鄭軻又開啟冰箱，取出一個三角形的透明袋子。
“這個東西叫做裱花帶，如果你們做過甜點，就應該用過這種道具。蛋糕上面的奶昔就是用它新增上去的。”
周圍的人紛紛點頭，他們的料理基礎差，但常見的工具還是認識的。
鄭軻將裱花袋套在小碗上，然後就蛋黃倒入裱花袋裡，然後擰緊末端的袋口，用剪刀剪開尖端的封口。然後一直手握住袋體，對準蛋白凹陷下去的部位輕輕擠壓，螺旋狀的蛋黃便出現在蛋白上。
“然後在蛋黃的上端放入黑色和紅色的魚子醬，在將百里香放入蛋黃中，胡蘿蔔絲和紫甘藍絲點綴，這樣一道頭盤就做好了。”
長田千春快速地記下筆記，其他人也在用自己的方式比如手機拍攝來記錄整個步驟。
“你們自己進行訓練吧？如果有自己有什麼不懂的地方，就來問我。這道料理雖然看起來簡單，但也應該是今天的考試題目，所以大家都加油吧？”
說完之後，鄭軻走出了廚房，而就在這時，中井紀代美也帶著她的小組成員，進入了他們自己的廚房。
第12話 學長的關心
“昨天給你們的那一套食譜，現在做的怎麼樣了？”中井紀代美看著整齊站在她面前的選手問。
“中井老師，現在那