藍際第二學院?”有這個學校存在?
鄭軻心中充滿疑惑,但是看到阿布索倫一臉認真,知道他並沒有說謊,法國還真有這個學校的存在。
“鄭軻,你在巴黎的餐廳,吃過飯嗎?”凱瑟琳扭頭看著身邊的鄭軻。
“沒……也算是吃過一口吧?”鄭軻突然想起了土方夫婦。
“那你覺得料理怎麼樣?”凱瑟琳追問道。
“呃……像是提前做好的料理。當然,這些只是我的一次經歷,應該不能代表巴黎的餐廳。”鄭軻解釋說。
畢竟,他現在還在法國,萬一讓其他法國人聽到,他就沒法解釋了。
不過,凱瑟琳卻意外地點了點頭,“沒錯,其實不止巴黎,在法國的其他地方,也有這種情況的出現,而且越來越明顯。如果任由這種情形發展下去,搞不好……法國的餐廳會崩潰掉。”
“有這麼嚴重?”鄭軻驚訝地說道。
“當然有,其實這種觀點,在藍際內部已經成為了主流。每年遊客的增多,以及優秀廚師的流失,使得現在法國料理,處在一個艱難的處境。為了應付大規模的顧客,廚師們不得不把另闢蹊徑雖然這條路並不那麼光彩。”
法國現在的餐廳系統太過龐大,優點是可以應付更多的遊客,但缺點也非常明顯,如果想要進行改革,或者統一標準,也會比其他地方困難。
“所以在這種情形下,法國藍際第二學院就出現了。每天會有藍際老師在不同的教師授課,甚至三年級的學生,如果有時間,也會作為客座老師,進行講解。”
“他們教授的物件是”
“這裡的居民,以及被淘汰的藍際學生。”阿布索倫低聲說道。
淘汰的學生?
鄭軻這才想起法國藍際無比恐怖的淘汰率無論二年級有多少名學生,最終只有8個人能升入三年級,其中,只有4個人能夠順利畢業。
也就是說,哪怕是凱瑟琳,也沒有百分之百把握,一定能夠從法國藍際畢業。
這種�