我們真的失誤了。”
千代能星雖然沒有明說,但是中井紀代美還是聽得出,他在責怪自己魯莽的準備工作。
“鄭軻……”中井紀代美惡狠狠地看向正與白石龍一談話的鄭軻,心裡充滿了恨意。
選什麼食材不好,偏偏選中了牛肉,真是該死!
“對了,聽說你準備參加遠月學園,下學年的入學考試?”中井紀代美問道。
“是啊,哪怕我以後不能在料理界混,我也要狠狠地打遠月學園兩耳光,並不是任何一名廚師都想去。”千代能星義正言辭地說道。
“嗯,我支援你去,無論是鄭軻,還是白石龍一,全部都是遠月學園的學生,這個學校真是太可惡了。”中井紀代美拍了拍千代能星的大腿。
千代能星精神一抖,立刻說道:“請放心,中井老師,這件事就交給我了。”
這場比賽,註定非常無聊,這是由兩個人的料理性質決定的,他們都需要耗費大量的時間。
千代能星將肉泥放入烤箱裡,要烘烤一個小時。而慄山仁的魚高湯,也要熬製一個多小時。所以兩個人的大部分時間,都在沉悶的等待中度過。
鄭軻看的昏昏欲睡,順便看了一眼荒木喜久惠,發現她也開始無所事事,連平時最忙碌的攝影師,也停滯了下來。
幸虧這個節目在影片出來之後,要經過大量的剪下,否則,光是等待的這段時間,收視率就會被直接拉下去。
鄭軻伸了伸懶腰,看到長田千春第三次將肉泥餅從烤箱中取出,然後拿起鐵扦,刺入肉餅中,拔出之後用手摸了摸,覺得鐵扦變熱,便又將你肉餅放入了冰箱裡。
“長田千春的料理快好了。”鄭軻長鬆了一口氣,臉上終於露出了笑容。
“有什麼大的瑕疵嗎?”
畢竟是鄭軻想出來的料理,所以鄭軻最有發言權。
“應該沒什麼大問題。不過,具體味道怎麼樣,我可不敢保證;。”鄭軻輕笑著說道。
第97話 驚豔的肉泥餅
就在兩個人談話的時候,長田千春從冰箱裡取出了肉泥餅,摸了摸表面的溫度,察覺溫度已經完全降了下來,便剝開包裹在肉泥外面的豬網油,將肉泥放在砧板上,用廚刀輕輕切開,擺放在盤子上,然後舉起了手。
“主持人,我的料理完成了。”
長田千春的聲音並不大,但卻像是一道驚雷,驚醒了昏昏欲睡的人。
評委老師們紛紛坐直了身體,看著長田千春。
木原紀面帶微笑,“如果你的料理已經準備好,那就請評委老師們試吃。”
長田千春將料理放入托盤中,端起托盤,走到評委席前。
這道料理的外貌非常普通,在潔白的盤子中間,只擺放著一塊大約兩厘米厚的肉餡餅,像是顏色深一些的吐司。
“這就是你的料理?”平尾知樹有些錯愕。
這道來自決賽的料理,也未免太普通了吧?
“是的,老師。為了這道料理,我幾乎花費我所有的精力,它比我之前任何一道菜品都要精緻。”長田千春微微地鞠了一躬,手心的汗水卻忍不住滲透了出來。
三個人互看一眼,都從彼此的眼中看出來無奈。
這道肉泥餅的賣相一般,又沒有趁熱端上來,而是經過一段時間的冷卻,這樣的料理,真的會好吃?
平尾知樹看了一眼自信滿滿的長田千春,緊咬牙齒,雖然或許不太好吃,但作為評委,也不能根據料理的外觀來評斷料理的好壞,而是應該透過它珍貴的味道。
想到這裡,平尾知樹拿起了餐刀和餐叉,輕輕地切下一小塊牛肉,送入口中,眼睛頓時一亮。
肉餅的美味就像是一道利箭,射中了他的心靈最深處,一種極致的快感漸漸地從心靈向身體的四周擴賽,沿著神經,很快佔據了身體的各個感官,而那些對這道料理的偏見,被名為美味的重拳,錘的支離破碎。
真是好吃呀。
口感厚重的肉泥隨著牙齒每次咀嚼,美味在口中不停迴盪,刺激著味蕾,唾液源源不斷地分泌出來,與濃香的肉泥混在一起,讓平尾知樹差點尖叫起來。
而且,在肉泥中,還有一種特殊的香味,盤踞在味蕾上,久久不散,激起他的食慾。
這種香味來自於……豬網油!
對了,將豬網油包裹在肉泥的外部,經過烤箱加溫,豬網油上的脂肪浸入了肉泥餅中。它所特有的香味,賦予了這道料理意想不到