“這就是‘烤肉漢堡’的進化版嗎?”一名評委看著面前的料理,那種其本身所帶有的秀色可餐,哪怕只是靜靜地看著,也能感受到它的美味。
與葉山亮選擇皮塔餅作為圓形麵包不同,美作昂選擇的是圓麵包,鬆軟的麵包夾裹著濃香的肉排,散發出了誘人的味道。
“明明才吃過葉山亮的料理,但這一刻,肚子依然不爭氣地叫了出來。”
“雖然兩道料理的烹飪過程極為相似,但做出來的料理,卻有很大的差異。”
宮川看著面前的漢堡,肉排的香味與香料混合之後的味道,透過鼻腔佔據了他的神經,大量的唾液不斷分泌。
這個漢堡一定非常好吃。
宮川的潛意識被這個想法所佔據,但是,他的理智告訴他,一定要抵制這道料理。
“你們別被他騙了,這就是一道在‘烤肉漢堡’中,新增了膚淺創意的料理。我寧願再試吃一次‘烤肉漢堡’。”宮川強行剋制自己的情緒。
“但我明白你的心情,宮川老師。但是,作為評委,我們必須先把我們的工作做好,至於批判那也是比賽之後的事情。”一名評委提醒說道。
宮川張了張嘴,卻發現無從反駁,在嘆了口氣後,還是艱難地拿起了盤中的漢堡。
一口……只吃一口!
懷著這樣的想法,宮川咬下了一口漢堡,瞬間,一股被稱作‘美食’的丘位元之箭,射穿了他的心臟,絕香的味道,沿著神經,衝到大腦。
宮川的心裡十分抵制這道漢堡,但是雙手卻像是不受控制,在毫無意識地狀況下,將整道料理吃進了肚裡。
“每個評委,沒有任何牴觸地吃掉了手中的漢堡。”
“和剛才試吃葉山亮的情況完全一樣。”
“這道模仿葉山亮的料理,也是那麼好吃嗎?”
四周的觀眾也已經看出了端倪,評委席上的評委,似乎對這道料理特別滿意。
“評委老師……這道料理是不是很好吃?”美作昂撅著嘴唇,裝作可愛的樣子。
看臺上的觀眾紛紛捂住了嘴,這麼粗獷的男生,竟然露出女孩辦般的神色,真是太讓人作嘔了。然而,宮川的注意力卻全部被這道料理所吸引。
柔性十足的麵包經過咀嚼,散發出淡淡的麥香,而夾在麵包裡的肉排經過大量香辛料的調配,香氣四溢。
厚實的漢堡牛排,與旋轉烤肉結合,明明應該非常油膩,但是這部分的肉質卻被面包所吸收。尤其是夾雜在肉排中的那股酸味,直接激發了宮川的食慾,讓他忍不住想要一直吃下去。
為什麼在試吃過第一口之後,自己會覺得這道料理很非常好吃?
宮川的腦海裡,充滿了疑惑。
“製作漢堡一共有四個不可取代的要求,分別是圓麵包、肉排、醬料以及西式醃菜。我知道,葉山亮用的是印式醃菜,我沒說錯吧?”美作昂摸了摸嘴唇,輕聲說道。
葉山亮默不作聲,既然美作昂已經把他要做的料理全部摸透,那就算他知道這些,也屬於正常。
“我選用的不是印式醃菜,而是韓式泡菜。”美作昂露出了陰險的笑容。
第197話 愛麗絲與黑木場
白菜,茄子、黃瓜等食材與八角、桂皮、白酒、花椒等香料一起調配,在具有強烈酸味的同時,也含有香料的香味。
麻辣又帶有茴香的泡菜,與濃香的肉排一起,給味蕾帶來極大的衝擊。
鄭軻摸著下巴,目光凝聚在大螢幕上。
只聽到美作昂的簡述,他就已經把兩個人的料理放在一起。
如果選用韓式泡菜,這道漢堡的味道,還是挺值得期待的,當然,前提是這個漢堡是原創料理。
一個是香料專家葉山亮,另一個,則是善於模仿的美作昂,他們之間究竟誰才是勝者呢?
睿山枝津也推了一下眼鏡中框,臉上帶著淺淺的笑意,他對美作昂的料理,有很大的信心。
大螢幕上的切仙左衛門拿起了毛筆,在宣紙上寫下了一個人的名字。
全賽場的人,包括休息室的十傑,聚精會神地看著大螢幕,直到宣紙被立起來,優勝者的名字,才顯露出來。
“葉山亮!”
鄭軻總算出了口氣,如果真讓美作昂進入四強,估計以後會有很多人對料理失去信心。不過,話說回來,幸虧他的對手是葉山亮,換做其他人,估計還真不好說。
“為什麼?”美作昂咬著嘴唇,身體