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鄭軻點了點頭，他很少看到久我照紀這麼認真的思考這些事情，便有些好奇地看著久我照紀，“今天的你，和平時不太一樣。”
“切，鬼才和平時不太一樣呢？不是話說到這兒嗎？”久我照紀撇了撇嘴，“要不要去一趟‘蒂諾’？好長時間沒去過了，今天想過去看看，其他人又找不到，我只找到了你。”
“還是算了。”鄭軻擺了擺手，“那個地方消費太高。”
“嘁，你自己開的均客亭消費這麼高，竟然好意思說‘蒂諾’。”久我照紀鄙視地看了一眼鄭軻。
“我知道均客亭消費高啊……但是，我又沒有在均客亭消費過，因為全部免費。”鄭軻攤開雙手，一副很無奈的樣子。
久我照紀張了張嘴，也不知道該怎麼回答。
鄭軻回到極星寮，剛剛走進大廳，就看到涼子和幸平、田所惠一起，站在餐桌旁。
“喂，你們再幹什麼呢？”鄭軻疑惑地吉野悠姬問道。
“是鄭學長……我們在試吃幸平君和小惠的料理呢？你要不要嘗一口。”吉野悠姬問道。
“我？不……”鄭軻話剛說出口，就響起了久我照紀說過的話，他們兩個不會真在第二回合就被淘汰吧？
雖然心中這麼想，但鄭軻還是不相信幸平的‘主角光環’會失效，最多奪冠的道路會崎嶇一些。
“咳咳，我只嘗一口。”鄭軻揉了揉下巴，把之前的話收了回去。
教他們怎麼做，肯定是不可能的，最多隻能試吃一下，先嚐嘗料理的味道怎麼樣再說。
鄭軻來到餐桌旁，看著幸平與田所惠的料理。
幸平的料理是一隻法式烤雞。本來是一隻整雞，現在被人從中破開，估計已經被這三個人吃過了。至於田所慧的料理，應該是魚肉卷，滿滿的擺了一盤子。
田所惠的家靠近海邊，所以選用魚肉，在意料之中，但是幸平他為什麼會選擇雞肉呢？如果選擇牛肉或者海鮮會不會更好？
“為什麼選擇用雞肉？”鄭軻抬頭看著幸平。
“也沒什麼，就是覺得雞肉料理可操作的空間比較大。”幸平摸了一下鼻子。
鄭軻微微點頭，拿起菜刀，切下一塊雞肉，仔細咀嚼。
“怎麼樣？”涼子驚喜地問道。
鄭軻搖了搖頭，“這種水平的料理，沒辦法贏過黑木場。幸平，你第一場比賽的題目是拉麵吧？”
“是的。這和拉麵有什麼關係嗎？”幸平不解地問道。
“這道料理有兩個缺點。”鄭軻也不回答幸平的問題，放下了餐叉，看著滿臉驚訝的幸平創真。
“啊？不會吧？我覺得挺好吃呀。”涼子難以置信地看著面前的料理，“無論是火候、還是做工，都有很高的水準。”
“火候、刀工這些，對於進入秋選賽的選手來說，是最基本的要求。”鄭軻搖了搖手指，“如果以這種程度的料理要求自己，那你也太小看秋選賽了。”
幸平的臉色肅然，雙眼極為認真地看著鄭軻，“請問學長，這到料理的兩個缺點，到底是什麼？”
鄭軻捂著嘴，思襯著該如何用簡單地語言，把話說清楚。
“你多長時間沒有做過高階料理了？還有，雞肉的味道也偏淡，你香料的處理方式有問題。”
第202話 建議
幸平創真聽了鄭軻的話，低頭不語，但任何一個人都能看得出，他在盡力回想。
“那個……我也不知道上次做高階料理是什麼時候？”幸平抬起頭，眉宇間流露著不安。
如果硬要說的話，或許是在課堂上，聽夏培爾老師授課的時候，多少做過幾次吧？
果然是這樣。
鄭軻揉了揉額頭，看來幸平的成長空間，還有很多。
“簡單地說，每一個題目，都有各自的特點。比如拉麵，其本質上，屬於平民料理，所以，在你與新戶緋沙子那場對決中，即便她用出了八寶雞湯作為湯頭，依然失敗，就是因為他忽略了拉麵的特點。
“西餐也是一樣，你做的這道料理，並沒有作為高階料理的特點。普通人嘗一下，或許比較不錯，但是那些評委，他們的見識遠遠不是你所能想象的，用徒有其表的高階料理讓他們試吃，你得不到任何勝算。
“至於味道上的差異，說白了就是在烹飪過程中，香料的使用有一定問題。你也可以不解決這個問題，只要對手做的比你更差，你就有更好的機會，但我想黑木場涼