“鄭軻的料理準備的怎麼樣?有沒有勝算?”木久知園果問向周圍的人,幾乎所有人都不約而同地搖起了頭,又很快把目光對準了凱瑟琳。
凱瑟琳不好意思地笑了一下,“那個……應該不錯吧?我覺得他做的料理,有挺高的完成度。甚至,單從質量來說,並不比藍際學院的學生差。”
“喂,妹妹,你說的是一般學生吧?”阿布索倫驚慌失措。
“啊?什麼一般學生?”凱瑟琳迷茫地看著阿布索倫,“當然不是,唔,應該說是接近優等生吧?或許還有可能更好。”
“咦?真的假的?”阿布索倫差點喊出聲來,“這豈不是說,他的西餐快追上我了?”
鄭軻的廚藝,他還是非常清楚的,鄭軻的整體廚藝,放在法國藍際的二年級生中,也是非常優秀的,但這種優秀,是以華夏料理作為基礎。而鄭軻的西餐,只是普通學生水平,即便後來奧倫斯經過一個月的輔導,鄭軻的西餐提升不少,但也是中等偏上的水準,與成績優異的學生比,還是差了很多。
“這道料理,超過了你的水平。”凱瑟琳很認真地說道。
你真是我親妹妹,就不能稍微照顧一下我的感受嗎?
阿布索倫欲哭無淚。
聽了凱瑟琳的話,其他人也鬆了口氣,既然得到了凱瑟琳的認可,那麼,鄭軻也應該有一定的勝算,只是高見安連續擊敗了茜久保桃、高杉壽二和花澤牧,實力也不容小覷。
“裁判上場了……咦?好像是新裁判。我去,怎麼是他們兩個?”阿布索倫看到電視裡的蘭西爾兄弟,臉色一遍。
“他們兩個果然是來擔任裁判的。”凱瑟琳用低沉的聲音說道。
“你們知道他們兩個人?”花澤牧問道。
“嗯,他們是在巴黎比較有名的美食家。一個善於觀察廚師在烹飪時的技法,另一個則是比較對香料比較熟悉。”
木久知園果點了點頭,全部由法國人擔任評委,那麼比賽的題目確實要進行更改,否則,很可能出現誤評的情況。
在三位評委入座之後,鄭軻和高見安也分別進入賽場。
“鄭軻,一定要給這小子一些顏色看看!”花澤牧看到高見安,心中像是堵著一塊石頭。
“正是!幹掉他,不用給我面子。”高杉壽二也不嫌事亂,跟著花澤牧叫喊起來。
連續輸給一個人,說出去真tmd丟人,所以鄭軻是一定不能再輸了。
賽場內的鄭軻當然不知道場外的議論聲,他甚至不願去考慮這場比賽以外的東西,他的眼前只有面前的對手,高見安。
“聽你說,你和木久知想要拿到全部的出線名額?”高見安冷笑了一聲,牙齒緊咬,在太陽穴附近爆出了青筋。
“你不同意?”鄭軻反問道。
“這重要嗎?不過,為了答謝你,我可是為你準備了一份大禮,這也是是我今年做過最好的西餐。另外,你說過,遠月學園的學生還有兩人,我也告訴你,非遠月學園的學生,也是兩人。所以,你的幻想,就如同飄在空中的氣泡,註定破滅。”
高見安舔了一下嘴唇,長滿雀斑的臉上,露出了獰笑。
“無所謂,只要在破滅之前幹掉你,應該就沒問題了。你的好日子,也不遠了。”鄭軻也不生氣,嬉笑著看著高見安。
“那就讓我看著誰能笑到最後。”高見安冷哼了一聲,轉身朝著自己的操作檯走去。
布克看了一眼手錶,顯示的時間正是10點,便乾咳了一聲,“本場比賽,主題為西餐主菜,時長為3個小時,現在烹飪開始!”
第155話 高見安的實力
鄭軻選擇的主要食材是豬腰肉。
之所以選擇這個部分,是因為它的瘦肉非常多,而且沒有裂痕,同時在肉的表層有一層非常薄的脂肪層,在進行烘烤或者煎制的時候,這層薄薄的脂肪層可以融入到肉汁內,當咀嚼的時候,鮮美的肉汁可以給人一種美妙的口感。
鄭軻將豬腰肉平放在砧板上,手握片刀,從側面的中間位置,橫向切開,並保證肉質連續不斷。
將腰肉從中間切成上下兩部分後,鄭軻稍微看了一眼上下兩層腰肉的厚度,繼續拿起片刀,按照剛才的步驟,繼續從中切開,連續切了三次,才切到所需要的厚度。
“呼,總算把肉層切好了。”鄭軻鬆了口氣,站直了身體。
鄭軻回過頭,突然看到一個人站在他的身邊,嚇得他差點大叫起來。等到視線落在這人的臉上,鄭