妥。鄭軻也是有他的考慮。”近藤修志解釋說。
提出這個提議的佐久間先是一愣,緊接著點了點頭,“好吧,既然你想和這個小女生私下切磋廚藝,我也就不再為難你了。”
聽了佐久間的話,鄭軻臉上微紅。
吃過近藤淳的料理之後,鄭軻可以確定,近藤淳的料理只得其型,未得其實。看起來兩個沒什麼區別,但其實,料理之間的差異還是挺大的。這也讓鄭軻開始重視自己的料理,既然近藤淳可以做出這道‘雪花大蟹改’,那麼自己再過多解釋,有心人很容易就能做出高仿料理。
果然,看臺上也傳出了嘆息聲,睿山枝津也冷哼一聲,心說鄭軻也不是真傻。
不過,現場的氣氛,確實因為佐久間木留的話,而變得活躍起來。
鄭軻也趁機將自己的料理端了上來:“三位老師,請品嚐這道料理,金甲黃金蟹改。”
在一個潔白的盤子上,平放著一隻螃蟹,蟹殼金光閃閃,像極了金甲武士。除此之外,在沒有其他的東西。
“表面的東西是……食用金箔?”松原不太確定地說道。
“是的,確實是食用金箔。”鄭軻點頭說道。
黃金,允許作為食品新增劑,是被國際所認可,但真正使用的料理,卻並不多見。一方面是因為黃金的售價太過昂貴,另一方面,則是因為食用金箔的黃金,並不是普通的黃金,而是需要特殊加工。
鄭軻本來也並沒有在意,只是隨意地將這個食材寫在了上面,沒想到組織方竟然真的找到了這種新增劑。
“聽你這麼一說,我倒是真的嘗一下,這道被黃金所點綴的金甲黃金蟹改,究竟是什麼味道。”佐久間木留解開蟹殼,一股濃香撲鼻而來。
金黃色的蟹黃凸顯在外,柔軟新嫩,白色的水汽源源不斷地逸出,吸入鼻中,濃郁的香味瞬間佔據了身體。
好香啊
三名評委眼前一亮,這道料理的味道與‘雪花大蟹改’截然不同,味道不如雪花大蟹鮮香濃郁,但料理中,所夾帶的滲透性,又遠超過‘雪花大蟹改’。
“那……我們就開始試吃吧?”赤松行拿起了筷子。
第66話美味的真相
赤松行拿起筷子,輕輕夾起一筷的蟹黃,送入口中。輕柔的海風拂面,每根毛孔都得到了舒展。身上的疲憊也一掃而空。
如果說剛才近藤淳的料理,如驟雨初至般爽快,那鄭軻的料理則是在不知不覺間,美味已經佔據了味蕾。
“橙黃色的蟹黃味鮮質軟,入口後,極致的美味,讓人感覺到與深邃大海融為一體,每一個細胞,都像是被充滿了火力。”
赤松健由內而外,爆發出了活力,源源不斷的力量不斷湧出,整個人都像年輕了十幾歲。
“只不過是普通的蟹黃而已,怎麼可能這麼好吃?”
“就是啊,這樣的料理,我也會做!不就是把螃蟹放入鍋中煮熟嗎?”
“無論怎麼看,還是小妹妹的料理更有技術含量。”
不止四周看臺的觀眾發出了疑問聲,甚至連近藤淳的母親也是滿腹疑惑,不解地拍了一下她丈夫的肩膀,“怎麼回事?鄭軻的料理,應該都很普通吧?還是沒有小淳做的料理好。”
近藤修志捂住了嘴,眉頭緊蹙,半天不說一句話。他覺得有些不對,鄭軻做的處理,那有可能這麼簡單?肯定還有其他特別的地方只是那種特別究竟是什麼,他卻不得而知。
佐久間的心情異常複雜。
她承認鄭軻在料理上確實有很高的天賦,那道‘雪花大蟹改’就是證明。所以,在鄭軻端出這道料理時,她的內心充滿了期待,希望鄭軻能做出一道不亞於‘雪花大蟹改’的菜品。
然而,這道料理卻讓佐久間有些失望。它的味道雖然不錯,而且火候的把控,也不是近藤淳所能比擬的。但是,整道料理還是比不過‘雪花大蟹改’。這並不是說近藤淳的廚藝有多高,而是說金甲黃金蟹改的檔次,比不過雪花大蟹。
“就這樣結束了嗎?”佐久間木留放下筷子,略顯失望地看著鄭軻。
睿山枝津也看到這一幕,暗自罵了一聲:“這個混蛋!說了不要胡搞,結果還是來了這麼一出。”
鄭軻的眉頭微跳,佐久間木留的反應,與他所想有所出入,難道醬汁的味道,沒有滲入蟹肉?
鄭軻正要思考哪裡出了問題,突然聽到松原發出了尖叫聲。
“啊啊啊啊~真是好吃!”
這一聲,