第38部分(1 / 4)

“可是,酸奶難道不會凝固嗎?”麻美問道。

“不會。”鄭軻艱難地說出了答案。

他與麻美一樣,同樣想不通其中的原因,但事實就擺在他的眼前,不容他反駁。

但是為什麼果凍凝結成固體,而酸奶卻不會呢?

“等等,我好像知道了……”鄭軻恍然大悟,“真是的,差點吃了沒文化的虧。”

“鄭軻,到底是什麼原因?”

“說起來也簡單,就是果凍和牛奶的凝點不同。因為在製作果凍的時候,需要往果凍裡面新增凝膠。以明膠為例,雖然需要很低的溫度才能凝固,但是凝結成型之後,又不像酸奶那麼容易融化。

“所以,再將酸奶放入果凍的模型之後,再繼續凝凍,密封完全之後,在放在空氣裡。當凝固的酸奶融化之後,果凍卻依然是凝結狀態。而且,她應該還在酸奶裡新增了其他的材料,刻意降低了酸奶的溶點。”

麻美聽得目瞪口呆,五秒鐘之後,才從震驚中清醒過來,看著正在忙碌的紀之國寧寧,“她真的能想出這麼複雜的料理?她才一年級而已。”

“這些還需要質疑嗎?你手裡的奶油水果不就是這樣做出來的?”

“可這也太匪夷所思了。”

鄭軻明白麻美心裡的感受,雖然他能夠猜出紀之國寧寧所用的方法,但卻不一定能做的出來。

紀之國寧寧,果然是一個厲害的角色啊。一色慧真的會是她的對手嗎?

稍微空閒下來的紀之國寧寧站在鄭軻面前,“看得出你有一定的實力,雖然和我用的具體方法有些許出入,但大致的原理確實如你說的那樣。我現在對你有點興趣了。”

“這你麼一說,我突然就得自己變得像是香餑餑一樣。”鄭軻尷尬地笑了兩聲,他討厭這個女人的毒舌,但也不希望被她纏上。

這也從側面給鄭軻敲響了警鐘,遠月學園的一年級臥虎藏龍,稍有不慎,便有可能被人踩在腳下。

從紀之國寧寧的攤點出來,麻美還在沉浸在紀之國寧寧寧的美食裡,而鄭軻卻已經開始思考以後的對策,以他現在的狀態想要擊敗紀之國寧寧,有很大的難度,不知道自己成為d級廚師之後,情況會不會有所好轉。

看來還是要繼續努力才行。

鄭軻與麻美分開之後,又在a會場轉了一段時間,並沒有發現鐘意的料理,便來到了b會場。

b會場的面積稍微小一些,但也因此顯得有些擁擠。

到了現在這個階段,受到歡迎的料理早就達到了200份的任務,所以鄭軻也就有了目標出去。

比如在靠近門口的一個攤位,雖然人數不多,但廚師身後的盤子告訴鄭軻,她已經完成了這個課題。

廚師是一個留有側馬尾辮的女生,長得甜美可愛。

相較於這個人,鄭軻更是對她的料理比較感興趣橘子蛋糕卷。

第35話 戰鬥仍在繼續……

這種與水果一起的製作的甜點,通常既包含有蛋糕的柔軟香濃,又包含水果的清爽可口。

而這個甜點所選用的水果是橘子,因為橘子甜中帶酸的味道不會與白糖重疊,所以橘子蛋糕卷有著外面鬆軟,內部清爽的口感,往往會成為吸引人的特色。

送走了最後一個客人,女廚師伸了伸懶腰,準備好的料理幾乎都傳送了出去,所以女廚師對她今天的表現非常滿意。

鄭軻正在思考如何拿到食物,看到女廚師準備收攤,心裡嘆了口氣,看來又要與一份美食失之交臂了。

雖然這不是今天的第一次,但那種失望感還是滿強烈的。

哎,如果能早到一會兒就好了。

就在鄭軻懊悔的時候,後面經過的人碰到了他的手臂。

毫無防備的鄭軻向前趔趄了兩步,眼看就要倒下,一雙寬大的手掌拉住了鄭軻肩膀。

“你沒事吧?”

“沒……還好。”

鄭軻站穩之後,看著差點把他撞到的人,竟然是昨天一起吃飯的“綠巨人”熊井繁道。

“真是對不起,我的動作可能有些大……”

“沒關係,我也沒有什麼意外。”

沒想到這個長相兇惡的大塊頭的脾氣竟然這麼好。

“喂,熊井,快點過來!”那名女廚師看到“綠巨人”之後,連連擺手,“我都等你好長時間了。”

咦?他和她?不會是現實版的美女與野獸吧?

然而,熊井繁道的

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